Правило номер 2: кто-то занимается маркетингом, а кто-то делает
«Что вам нужно? У вас назначено?», – послышалось из домофона у ворот в загородный дом (едва ли его можно назвать estate или mansion).
Конечно, я не бронирую, потому что не люблю жить по расписанию хотя бы в отпуске. Но сюда хотела попасть уже давно: Raats Family Wines. Здесь делают лучшие Каберне Фран на континенте.
Нас встретило 3 собаки, 4 курицы, 2 гуся и вежливая чернокожая экономка. Попросила подождать, так как клиентов не ждали.
Затем нас встретила Марика, одна из 7 сотрудников хозяйства, пригласила на второй этаж, который одновременно и Tasting room, и офис, и, видимо, зал для встречи друзей дома. Никакого пафоса, никакой истории, никакого «продающего маркетинга». Только эксперт своего дела и отменный продукт. Диалог был в удовольствие. Вина - лучшие в этой поездке.
🌟Виноградники арендуют. Так получается взять только те участки лоз, которые представляют интерес для виноградарей, и взять их под полное управление вне зависимости от того, что они разбросаны по разным склонам долины.
🌟Quality over Quantity. Raats производят 3 линейки и очень мало бутылок в сравнении с соседями. 80% моментально раскупают на экспорт, оставшиеся 20% моментально раскупают локально, причем премиум линейки продают только на винодельне. Таким образом пропадает необходимость в туристическом потоке.
🌟Верность принципам. Если год (урожай на участке премиум линейки) говно - исправлять вино линейки на производстве не станут, его просто не будет в этом году.
🌟В Россию они продают через одного из моих дружественных поставщиков Fortwine. Увы, позиции сильно попроще. Таков рынок РФ.
Сегодня в мой топ зашли вина Eden (шенен блан) и Vlag (каберне фран). Элегантно скроенные, округлые вкусные вина.