Вино как перспективная область big data

Мы редко изучаем свой вкусовой опыт и не знаем, как о нем говорить и думать.

Ряд исследований показывают, что носы у дегустаторов вина ничуть не лучше вашего или моего – просто они больше практикуются в идентификации запахов и в том, чтобы облекать свои обонятельные ощущения в слова.

Вино – это идеальный полигон для изучения надежности нашего вкусового восприятия. Нет на свете другого такого продукта, который бы подвергся столь же основательному количественному и качественному анализу, как вино.

Мы располагаем подробными дегустационными описаниями – как правило, составленными даже не одним, а множеством опытных профессиональных дегустаторов – практически для каждого вида вина, имеющегося сегодня в продаже. Более того, дегустаторы часто выставляют вину числовую оценку в баллах, чтобы можно было провести количественное сравнение качества.

Вино – это та область, где гастрономический мир пересекается с миром больших данных. И, аналитикам на заметку - перспективная область для цифровизации этих данных.

Если не ограничивать себя и пофантазировать, ответьте на вопрос:
❔какой цифровой продукт (или какие данные) о вине вам было бы полезно иметь у себя в смартфоне?

#виновдеталях #цифровизация #bigdata #аналитика