В культуре винного мира ритуалы важны на всех этапах процесса, и квинтэссенцией его, наверное, является последний - вино в бокале 🍷

Присмотритесь к стеклянным бокалам. Вина в них по ощущениям действительно разные: на букет влияют и форма, и размер, и даже толщина стекла.

Кто бы что бы вам не говорил, вам не нужно обзаводиться отдельным бокалом для каждого типа вина. Есть несколько правил, которых следует придерживаться, если ваша конечная цель - получить максимум удовольствия при минимальных усилиях:

1. Лучший цвет для бокала - это его отсутствие. Без какой-либо гравировки, вкраплений или краски. Важно, чтобы видно было само вино, ведь визуализация - это значимая часть гедонистического опыта.
2. Чем тоньше стекло, тем лучше. Его присутствие не должно отвлекать вас от самого напитка. Тактильные ощущения во многом имеют значение, и в этом случае это не исключение.
3. Ножки у бокала созданы не для красоты. Смысл ножки в том, чтобы ваша рука не контактировала со стенками бокала и не передавала вину свое тепло. Так что берите бокал за ножку, а не за чашу. А еще она нужна для того, чтобы покрутить бокал и высвободить его аромат.
4. У бокала должна быть форма тюльпана с достаточно широкой чашей для того, чтобы вино лучше раскрывалось и демонстрировало себя, зауженной кверху, чтобы ароматы эти не улетучивались слишком быстро.
5. И, пожалуйста…попрощайтесь со своими фужерами для шампанского. И с бокалами-кубками тоже. Потому что эти фужеры не позволяют ощутить букет напитка. Делая выбор в пользу такой формы вы сильно теряете в содержании. Кроме того, пузырьки рассеиваются слишком быстро.

Я пью вина, в том числе игристые из своего любимого бокала Chef&Somelier или, в других случаях, из бокала для белого вина.

Этот бокал способствует тому, чтобы получить максимум удовольствия: насладиться и букетом, и вкусом вина или игристого, а не только насладится фактом его присутствия в красивом бокале.

#винныйликбез #бокалыдлявина #бокалыдляигристого