Мощно врываемся в Валентинов День с гротескной терруарной биодинамикой от австрийки Юдит Бек «Hunny Bunny».
👁 нефильтрованный красно-рубиновый цвет
👃🏼 брусника, красная смородина, гниль
👄 брусника, красные ягоды, перец, земельные ноты
Биодинамика - это всегда про открытость к экспериментам и чему-то новому. Это всегда Вино, которое на вкус редко имеет что-то общее с конвенциональными винами. Это вина, которые склонны разрушать стереотипы. Биодинамика - своего рода флирт, который элегантно заигрывает с рецепторами и восприятием «своего клиента». Это небольшая шалость, которую можно себе позволить. В Валентинов день. В любой день)
В бутылке отголоски натуральных удобрений в ароматике, которые звучат заметно, но не оскорбляюще остальные ягодные нотки. Яркий брусничный вкус и такой же мутный цвет, как у морса при незначительных 12% алкоголя для формально-красного. Хорошо подойдет к холодным мясным закускам.
Experiment and enjoy. И всех с праздником! ❤️
Post #117
320