#все_по_науке Как характеризуют разные спиртные напитки юные леди? Опубликованы результаты эксперимента, проведённого в
2024 году, в нем приняли участие 115 студен ток РАНХиГС СПб в возрасте от 17 до 20 лет. Исследовалось эмоционально-личностное отношение к напиткам. Оценивались
ВИНО, ВОДКА, ПИВО, ВИСКИ, КОНЬЯК, ТЕКИЛА, ШАМПАНСКОЕ, МАРТИНИ. Девушки должны были написать первые слова, пришедшее им на ум.
Некоторые итоги научной работы. Для конкретного человека не существует «алкоголя вообще». Есть напитки, которые этот человек употребляет или не употребляет, и именно этот опыт ассоциируется с названиями. С названиями напитков, которые человек не употребляет, могут ассоциироваться распространённые стереотипы, мифы и т.п.
В исследовании у всех напитков имеются как отрицательные, так и положительные оценки,
за исключением ВОДКИ (у нее только отрицательные). У ВИНО и ПИВО положительные оценки превалируют над отрицательными. Первичный анализ полученных реакций выявил следующие семантические кластеры: «характеристика», «оценка», «разновидность»,«другой напиток», «событие и место», «инструмент», «закуска», «частное / общее». Поясним эти кластеры. Разница между кластерами «характеристика» и «оценка»состоит в том, что реакции первого выражают качество или атрибут напитка (ВИНО— красный (5), бордовый (2), кислота; ПИВО — пена (7), жёлтый (3), пузырьки(2); ВИСКИ — дорого (2), старый, коричневое), а реакции второго выражают состояния самого испытуемого (ВИНО — вкусно (3), хорошо; ПИВО — вкусное (5), любовь (2), веселье, кайф; ВИСКИ — горько, гадость). И т.д.
Характеристика напитка выражена
наиболее рельефно: ПИВО — пена (7), жёлтый (3), пузырьки (2), игристое; ШАМПАНСКОЕ — игристое (15), пузырьки (15), газы (3), жёлтый (2), пузыри, газированное, шипучее, новогоднее, сладкое, белое.
Оценка напитка весьма существенна: ПИВО —вкусное (5), любовь (2), вкусно (2), круто, кайф, релакс, веселье, похмелье, ужасный, отвратительно, фу, разочарование и др.; КОНЬЯК — фу (3), вкусный (2), дорого (2), нет (2), вкусно, отрава, дорогой, вреден, терпкая гадость и др.
События места, связанные с употреблением напитка, отражены только в ШАМПАНСКОЕ — Новый год (15), праздник (4), выпускной, день рождения.
С наименованием инструмента наиболее тесно связано значение ВОДКА — рюмка (9), стопка (6), бутылка.
Закуска отражена только у ТЕКИЛА — соль (10), лимон (4), лайм (4), оливка, соль и лайм, яблоко.
У ВИНО только две явно негативные оценки: вкусно (3), вкусное (2), круто, хорошо, плохо, похмелье, супер. Та же тенденция — в реакциях на ПИВО: вкусное (5), любовь (2), вкусно (2), круто, кайф, релакс, веселье, похмелье, зачем, ужасный, отвратительно, фу, алкоголизм и др. Среди этих реакций явно положительных — 17, явно отрицательных — 8. Тот же характер эмоционально-личностного оценивания выражается не напрямую, например,
в реакциях кластера «событие»: ВИНО — кино (3), вечер (2), вписка, пятница, балет, ресторан; ВОДКА — посиделка, пьянка, заварушка; ПИВО — бар (2), корпоратив, вечер, футбол, фильм, посиделка, пьянка, отдых, на выходных; ВИСКИ — тусовка; КОНЬЯК — бар (2), день рождения; ТЕКИЛА — клуб (6), бар, пьянка, день рождения; ШАМПАНСКОЕ — Новый год (15), праздник(4), выпускной, день рождения; МАРТИНИ — клуб (2), бар, Новый год, девичник,отдых, вечеринка.
Позже планируют исследовать отношение к алкоголю на группе молодых мужчин.
Иллюстрация: нейросеть
Детали:
journals.csu.ru/index.php/BulletinCSU/article/view/2969
