Bisushima посвящается всем лондонцам, скучающим по Москве-2010 - руфтоп с террасой в самом центре столицы, плетёные кресла, музыка - blasting lounge tunes, в меню - минималистичные роллы с хорошим тунцом, многочисленные карпаччо / сашими/ нигири и качественно приготовленные, но гастрономически непримечательные mains. Сашими и роллы были объявлены ‘заключительными’ блюдами, но были поданы первыми 🤷‍♀️
Я редко комментирую работу персонала, но феерично пролить соус, а потом составлять пустую посуду ‘горкой’ вместе того, чтобы унести - это next level. Из приятного был шоколадный фондан, высоко оценённый экспертом (Лиза, привет!) и матча мороженое - на притязательный вкус yours truly. Вишенка на торте aka ‘любимый’ ресторанный трюк моей мамы - кофе, принесённый задолго до десертов. За что? #londonrestaurants #london