Ночные тексты «пока Савва спит».
В этом году на балконе кроме помидоров выращивала еще огурцы, базилик, розмарин, мяту и сельдерей. Сельдерей был чистым экспериментом, вырос не гигантский, но вполне себе хорошенький. Со всем остальным все супер, помидорки радуют как всегда, базилик уже отошел, но был пушистым и большим кустом, мяту пока планирую оставить и занести домой.

Ужин за час сегодня лепила из того, что было: картошечка, курица и паштет. На самом деле все приготовилось даже быстрее, очень нравится, когда все готовится параллельно. Картошку помыла, нарезала дольками (по-деревенски), мне нравится с копченой паприкой, солью и сушеным чесноком. Сбрызнула оливковым маслом, хорошо перемешала и в духовку на 180 °C. Куриные окорока обжарила на сливочном масле с двух сторон до корочки, туда же добавила помидоры, сельдерей и немного протертых томатов, перемешала и отправила в духовку к картошке. Пока курица и картошка готовятся, сделала быстренько паштет, тут писала рецепт. Все запеклось буквально за 20-25 минут, самое долгое — хорошенько помыть картошку. У меня для этой задачи есть классная щетка, вообще она для мытья посуды, но я ее использую для мытья овощей. Паштет очень вкусный, пока теплый, но у нас хорошо уходит и на завтрак, храню пару дней в холодильнике.
По плану еще была шарлотка из яблок, которые собираю на прогулке за домом, но поняла, что сначала надо съесть все кексы)))