Викторианская лепëха

Одна из самых интимных частей мужского туалета.

В книге Рут Гудман «Как жить в Викторианскую эпоху: Повседневная реальность в Англии ХIX века», автор особое место отводит мужской рубашке.

Рубашка, которую надевали поверх нижней, была в некотором смысле одновременно и нижней, и уличной одеждой. Нижние рубашки бывали и без рукавов, но чаще закрывали руки до запястий. Самое главное, чтобы нательная рубашка была тёплой, а поскольку она не предназначалась для чужих взглядов (члены семьи и прачка не в счёт), её фасон никак не зависел от веяний моды.

В современной Британии рубашку вполне можно надевать на улицу, мужчины появляются в рубашках даже на строго формальных мероприятиях, но викторианцы относились к рубашке иначе. Воротник и манжеты оставались на виду, но нередко это были отдельные предметы одежды, которые крепились к рубашке пуговицами или булавками. Выставить напоказ рубашечные рукава позволялось лишь в самой непринужденной и расслабленной обстановке.

Хотя рубашка в основном оставалась скрытой от глаз, её все же считали модным предметом одежды, поэтому рубашки отличались удивительным разнообразием цветов и рисунков. Поначалу рубашки в полоску, в клетку и в горох были обычным явлением среди богачей и знати, но со временем в обеспеченных слоях общества переключились на белые рубашки. Свежая белоснежная рубашка стала отличительным признаком джентльмена.

Рабочий класс тем временем двигался в противоположном направлении. В начале правления королевы Виктории рабочие носили белые рубашки (или, по крайней мере, кремовые и светлые), но в 1870-х и 1880-х годах, когда высшие слои охладели к причудливым расцветкам, рабочие, наоборот, обрели к ним интерес. Рубашка в полоску или в клетку могла выглядеть свежей дольше, чем белая, и давала возможность оживить полинявший гардероб.

Henri Eugène Augustin Le Sidaner (1862−1939)

Анри Эжен Огюстен Ле Сиданэ (Henri Eugène Augustin Le Sidaner, 1862-1939) — французский художник, работавший в различных художественных направлениях (импрессионизм, символизм и др.).

Произведения Ле Сиданэ — преимущественно интерьеры, пейзажи и натюрморты — созданы в основном в импрессионистской манере, они интеллектуальны по содержанию. Ещё при жизни Ле Сиданэ получил прозвище «Метерлинк живописи».

Живопись Анри Ле Сиданэ нашла восторженные отзывы у Марселя Пруста. В четвёртом томе его эпопеи "В поисках утраченного времени" (Содом и Гоморра) один из героев романа, коллекционер, расходует огромные денежные суммы на покупку картин Ле Сиданэ.

Грибникам на заметку!

Мифы, связанные с болотными огнями известны по всему миру. Шотландские Will-o’-the-wisp (буквально «Уилл со жгутом соломы») — блуждающие огоньки — изображаются либо как озорные духи (как правило, фейри), либо как призраки умерших, стремящиеся сбить путешественников с пути и привести их к гибели.

По легенде 17 века, Уилл — это озорной дух или призрак, который бродил по пустошам с зажжённым пучком соломы (wisp) в руке. Путники принимали этот свет за огонь в окне дома и шли к нему в надежде на спасение, но дух лишь уводил их глубже в болото. В английском языке выражение will-o’-the-wisp стало метафорой. Так говорят о чём-то притягательном, но недостижимом — несбыточной мечте, иллюзии или обманчивой надежде, которая сбивает с пути. Например: The dream of a perfect society turned out to be a will-o’-the-wisp («Мечта о построении идеального общества оказалась иллюзией»).

С научной точки зрения, это результат горения болотных газов (метана и фосфина), которые выделяются при гниении растений. Они выглядят как бледные, мерцающие вспышки, которые будто «убегают» при приближении из-за движения воздуха. В разных традициях блуждающие огоньки считаются душами людей, погибших насильственной смертью (утопленников, детей), которые застряли между мирами и используют свет, чтобы уводить живых.

Образ блуждающего огонька активно использовался в викторианской литературе, особенно в готических романах 19 века. Это мощный символ чего-то манящего, но обманчивого и опасного.

Соус, который понравился французам, англичанам и немцам!

Споры между приверженцами английской, французской и немецкой кухонь не умолкают столетиями, но есть один соус, который устраивает всех. Камберленд (Cumberland sauce) — пикантный ягодный соус с богатой историей, соединившей немецкую, английскую и французскую кулинарные традиции.

Соус был изобретён в Ганновере (Германия) придворным поваром. Название он получил по случаю пребывания в городе герцога Камберлендского. Повар изобрёл соус, максимально английский (на его вкус, разумеется). Историки кулинарии расходятся во мнениях, какого именно герцога имеют в виду: это мог быть либо Уильям Август (18 век), либо принц Эрнст Август (19 век, позже ставший королём Ганновера).

Интересно, что у соуса были немецкие корни: в Германии кисло-сладкие фруктовые соусы (Fruchtsaucen) к мясу были популярны. Попав на британскую почву, рецепт был доработан и приобрёл свой знаменитый состав с портвейном и смородиной. Расцвет соуса пришёлся на викторианскую эпоху — время охоты и пышных званых обедов. Он стал неотъемлемым атрибутом подачи дичи (оленины, кабана, фазана), а также холодных мясных закусок вроде ростбифа и ветчины.

Значительный вклад в популяризацию соуса внёс знаменитый французский шеф-повар Огюст Эскофье. Он включил рецепт в одну из своих книг. В отличие от многих горячих подлив, Камберленд подаётся холодным или комнатной температуры. Его яркая кислотность прорезает жирность мяса, фруктовая сладость контрастирует с солоноватостью паштетов, а пряный шлейф оставляет долгое послевкусие.

Сегодня Камберлендский соус приготавливается промышленым путем. Его основой служит желе из смородины и брусники, красное вино, апельсиновый сок, тертая или мелко нарезанная цедра апельсинов, а также специальные пряные экстракты. Этот соус остаётся изысканным сопровождением к блюдам из дичи, баранины, говядины и птицы.

Друзья! 🎩🍀

На выходных я посетила собрание клуба вышивальщиц "Вышиваем в Пушкинке" и рассказала, какие сложные социальные и политические вопросы решались с помощью вышивки, а также, про способы и навыки викторианских мастериц.

Посмотреть трансляцию лекции можно по ссылке:

https://vkvideo.ru/video-206862339_456239080

Раз уж есть заметка о Генри Кендале, будет справедливо рассказать о настоящем «поручике Ржевсем» викторианской эпохи.

Сэр Гарри Пейджет Флэшман (на иллюстрации) — вымышленный персонаж, созданный Томасом Хьюзом в полуавтобиографической книге «Школьные дни Тома Брауна» (1857) и позже развитый Джорджем Макдональдом Фрейзером. Фрейзер указал, что Флэшман прожил с 1822 по 1915 год и родился 5 мая. В романе «Флэшман» Флэшман рассказывает, что его прадед, Джек Флэшман, сколотил семейное состояние в Америке, «торгуя ромом, рабами и занимаясь пиратством».

Флэшман — крупный мужчина, ростом 1,88 м и весом около 82 кг. Он утверждает, что обладает лишь тремя природными талантами: умением ездить верхом, знанием иностранных языков и развратом. Он умеет демонстрировать обаятельную личность, когда захочет, и очень искусно льстит тем, кто важнее его, не проявляя при этом раболепия. При этом, Флэшман — трус, который убежит от опасности, если будет хоть какая-то возможность, и порой впадал в уныние. У него есть одно большое преимущество в сокрытии этой слабости: когда он напуган, его лицо краснеет, а не бледнеет, так что наблюдатели думают, что он возбуждён, разгневан или полон ликования — как и подобает герою.

После исключения из школы Регби за пьянство молодой Флэшман ищет легкой жизни. Он просит своего богатого отца купить ему офицерское звание в фешенебельном 11-м полку лёгких драгун. 11-й полк, которым командовал лорд Кардиган и который позже участвовал в Атаке лёгкой бригады, только что вернулся из Индии , и его вряд ли скоро отправят за границу. Флэшман с головой погружается в светскую жизнь, которую предлагал 11-й полк, и становится видной фигурой в кентерберийском обществе. В 1840 году полк преобразуется в гусарский с элегантной сине-красной формой, что помогает Флэшману привлекать женское внимание до конца его военной карьеры.

Флэшман, ненасытный развратник, в своих вымышленных приключениях вступает в сексуальную связь со многими разными женщинами. Его внушительные размеры, привлекательная внешность, обаятельные манеры и особенно роскошные усы в кавалерийском стиле покоряют сердца женщин всех слоёв общества, а среди его любовниц — знаменитости и многочисленные проститутки.

В 1975 году Малкольм Макдауэлл сыграл Гарри Флэшмана в фильме «Королевский Флэш» , режиссером которого был Ричард Лестер.

Ответ на голод!

На протяжении всего времени изучения викторианской эпохи я сталкивалась с самыми разными формами социального ответа на возникающие трудности, но эта форма поразила меня больше всего.

Ни для кого не секрет, что Великий голод в Ирландии был самой настоящей катастрофой, но ответом на неё были не только эмиграция и восстания, но и изобретение ирландского кружева — истинного ремесла викторианской эпохи. В условиях нехватки ресурсов, кружевоплетение стало важным источником дохода для многих ирландских семей.

Важную роль в этом вопросе сыграла мадемуазель Риего де Бланкардье (дочь франко-испанского дворянина и ирландки), которая разработала способ вязания кружев, напоминающих венецианские, с помощью крючка. В 1846 году она издала первую книгу с образцами ирландского вязания крючком. Также упоминается Роузанна Белл, которая в 1845 году основала школу в Клонимеле, где обучала женщин и девочек кружевоплетению. В монастырях (например, при урсулинках) открывались школы кружевоплетения, где женщин и девушек обучали этому ремеслу.

Благотворительные организации стремились оживить экономику, бесплатно обучая технике вязания кружев крючком. Мастерицы стремились повторить объёмность и рельеф узоров, которые раньше создавались с помощью иглы и требовали много времени. Крючок оказался быстрее, а нити — дешевле.

Вскоре искусство кружевоплетения распространилось за пределы Дублина и стало доступно в самых бедных частях страны. Для молодых женщин оно стало популярным способом помочь своим семьям. Для плетения кружев требовалось немногое, кроме шпулек и тонкой хлопковой или льняной нити, а также много терпения, поэтому оно было доступно в отдаленных частях страны, где было мало промышленности и возможностей для трудоустройства. Ирландия подходила под эти параметры идеально.

В разных частях страны производили разные виды кружева, и со временем искушенные покупатели научились выбирать каррикмакроссское кружево (графство Монаган), кенмарское кружево (графство Керри), югальское кружево (графство Корк) и другие, в зависимости от предпочитаемого стиля.

126 лет назад в Нью-Йорке открылся клуб потерпевших несчастье в любви. Возглавил его самый невезучий влюбленный – накануне он получил восьмой отказ на предложение руки и сердца.

(Приложение к газете "Сын Отечества", 01.02.1898)

Траншейная метла или стандарт, по которому оценивали других.
​
Winchester Model 1897 (M1897), также известный как Model 97, M97 или Trench Gun (траншейное​ ружье), "помповое" гладкоствольное ружьё с открытым курком и магазином в виде трубы, разработанное автором революционных нововведений в области огнестрельного оружия, конструктором-изобретателем Джоном Мозесом Браунингом.
​
Ружье​ было зарегистрировано для продажи в 1897 году, отсюда и название модели.​

Производился популярный дробовик m97 c 1897 по 1957 года американской компанией Winchester Repeating Arms Company названой в честь предпринимателя и политика Оливера Фишера Винчестера.
​
С 1897 по 1957 года было выпущено более миллиона дробовиков, которые завоевали большую популярность на американском рынке.​ По таким критериям, как надёжность, простота в обращении и эффективность стрельбы на коротких дистанциях, им просто не было равных.​ ​ 

С самого начала ружье планировалось для охоты с патронами 12-го и 16-го калибров. Но в последующем начали создаваться винчестеры для полицейских и военнослужащих.​

Во время Первой мировой войны мощь и скорость зачистки траншей с помощью скорострельного дробовика, который прозвали «траншейная метла» была такой, что немецкая армия обратилась к американскому военному командованию с протестом против использования американцами во время войны дробовиков и угрожала особым «наказанием» военнопленным, уличённым во владении таким оружием.​
​

Друзья! Простите за отсутствие!
В Туле сегодня СОВЕРШЕННО не было интернета!