TGViewer
ВХОД. ШКОЛА ВИНА ВХОД. ШКОЛА ВИНА @vhodwine · 3.1K subscribers
Post #1581 450
Официальных сортов винограда стало на один больше.

Семийон гри это семийон, который сам решил порозоветь: спонтанная мутация кожицы, без всякой селекции человека. Он приехал на Кейп с голландцами и долго рос вперемешку с обычным белым семийоном, причём по старым описаниям розового бывало даже больше. Потом пришла филлоксера и выкосила почти все старые посадки, уцелели только клочки.

Дальше начинается занудство, за которое хочется обнять. В 2012 году черенки с виноградника 1960 года на Паардеберге оздоровили от вирусов и размножили, в 2022-м заложили маточник, и только в этом году OIV наконец признал семийон гри отдельным сортом с южноафриканским происхождением.

Четырнадцать лет ради одной строчки в реестре.

Во органолептике описывают как: лемонграсс, лайм, белый грейпфрут, с возрастом уходит в засахаренную цедру, воск, имбирный пряник.
More from @vhodwine
  1. Sep 24, 2026Профи на слепой дегустации угадает год и производителя Удобный миф, который сильно мешает…
  2. Sep 24, 2026Три полезных привычки, которые на самом деле бесполезны. Холодная вода вредна для пищеваре…
  3. Sep 23, 2026Интересный факт: перец в сире чувствуют не все Спор о том, есть ли перец в винах из сорта…
  4. Sep 22, 2026Белые играют и выигрывают 21 сентября ТАСС со ссылкой на НИИ сельского хозяйства Крыма соо…
  5. Sep 19, 2026Крым, Севастополь, для вас! Завтра в 15:00 нужны парни(мужчины) для помощи в переработке в…
  6. Sep 16, 2026🍷 Как выбрать белое вино: что смотреть на этикетке, какой сорт выбрать и как не ошибиться…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →