Cет-ужины с Joel Ornelas пройдут в четверг, пятницу и субботу в кантине. Изучаем меню, бронируем столы на 19:00 и 21:30 по телефону +79251185572 или в социальных сетях.

Стоимость ужина из 6 курсов и коктейля Patron Margarita как всегда – 3000 рублей.

– Camaron frito / креветка, эмульсия с чили costeño, гель из тамаринда и чили pasilla

– Patron Margarita / Patron Silver, лайм, агава, соль

– Flauta de papá / Флаюта с картофелем, эмульсия из трав, икра, жженый чили

– Tomate 36hrs. Encacahuatado / Томаты конфи, арахисовая сальса, яичный желток

– Patron Silver special serve

– Empanada de carnitas / Эмпанада со свининой карнитас, сальса uña, жженый авокадо

– Enmoladas / Энмоладас, плантайн, сыр cotija

– Passiflora / Пассифлора, тыква, сливочный сыр