Продолжаем рассказывать, где успели поесть. В этот раз – про стритфуд в Мехико и Пуебле.
Бесконечные палатки ещё исследовать и исследовать. Но вот наши фавориты.
Мехико:
Los Cocoyos
– любимая всеми шефами уличная такерия. Вкусно и многолюдно.
Taqueria Pocho
– классный сочный аль пастор (это когда свинина на вертеле и ананас) в среди развалов техники в историческом центре.
El Vilsito
– такерия ночью, автомастерская днем. Еще одна опороченная сериалом Taco chronicals на Netflix локация, но при этом полная местных.
Churreria El Moro
– за чуррос, молочным коктейлем в историческом центре города.
Пуебла:
Taqueria Los Angeles
– сеть такерий по всему городу, великолепный аль пастор и арабе с ягненком. Все тако можно попросить con quesa, что значит с сыром, и сделать их еще сочнее. За 4 дня в городе сходили 4 раза.
Antojitos Acapulco
– готовят molotes – хрустящие кесадильи и разными начинками и сальсами. Наши фавориты – с уитлокоче (это грибы, растущие на кукурузе) и с сыром и томатами. Любовь местных к желудкам и свиной кожа мы в этот раз не разделяем.
Post #318
13.1K