TGViewer
Tacos y tragos Tacos y tragos @veladora · 861 subscribers
Post #318 13.1K
Продолжаем рассказывать, где успели поесть. В этот раз – про стритфуд в Мехико и Пуебле.
Бесконечные палатки ещё исследовать и исследовать. Но вот наши фавориты.

Мехико:

Los Cocoyos
– любимая всеми шефами уличная такерия. Вкусно и многолюдно.

Taqueria Pocho
– классный сочный аль пастор (это когда свинина на вертеле и ананас) в среди развалов техники в историческом центре.

El Vilsito
– такерия ночью, автомастерская днем. Еще одна опороченная сериалом Taco chronicals на Netflix локация, но при этом полная местных.

Churreria El Moro
– за чуррос, молочным коктейлем в историческом центре города.

Пуебла:

Taqueria Los Angeles
– сеть такерий по всему городу, великолепный аль пастор и арабе с ягненком. Все тако можно попросить con quesa, что значит с сыром, и сделать их еще сочнее. За 4 дня в городе сходили 4 раза.

Antojitos Acapulco
– готовят molotes – хрустящие кесадильи и разными начинками и сальсами. Наши фавориты – с уитлокоче (это грибы, растущие на кукурузе) и с сыром и томатами. Любовь местных к желудкам и свиной кожа мы в этот раз не разделяем.
More from @veladora
  1. Jan 23, 2020photo post
  2. Jan 23, 2020Наша команда приехала в Оахаку, в ресторан Criollo. Именно здесь два года назад мы учились…
  3. Jan 18, 2020photo post
  4. Jan 18, 2020Мы приехали в Пуэблу, город в двух часах от Мехико сити, и воскресенье готовим бранч и кок…
  5. Jan 16, 2020Один знакомый шеф-повар рассказал, что в Мехико сити 5 млн ресторанов. Считая стритфуд. Пр…
  6. Jan 12, 2020Tacos y tragos pinned «Наша команда снова в Мексике. И да, наш телеграм-канал, похоже, хор…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →