На заметку для тех, кто занимается организацией мероприятий. Это не мясо. Это свёкла.

И красиво, и (возможно), недорого. И элемент неожиданности для гостей: вот так наберёт себе человек полную тарелку мясной нарезки, пройдет за фуршетный столик. И обнаружит, что это вовсе и не нарезка 😊