VanoSlon

‼️Пивозавры, просыпайтесь: журналисты перерыли кучу исследований и собрали 8 фактов, доказывающих пользу умеренного употребления пива.

Запоминаем:
🟠Пиво способствует снижению веса. При условии умеренного потребления и сочетания с белковыми закусками;
🟠Пиво укрепляет кости. Исследования показывают, что те, кто пьет пиво, имеют более крепкие кости, чем непьющие;
🟠Пиво снижает риск диабета. Регулярное употребление алкоголя в умеренных количествах до 6 дней в неделю снижает вероятность развития диабета на 21%;
🟠Пиво полезно для сердца. Регулярное умеренное потребление пива снижает риск сердечных заболеваний, таких как инфаркт, инсульт и стенокардия;
🟠Пиво защищает печень. Ежедневное небольшое количество пива помогает снижать уровень жира в печени;
🟠Хмель подавляет рост раковых клеток в печени и кишечнике, но для эффекта важно получать хмель не только из пива;
🟠Пиво способствует выведению токсинов. Стаут особенно эффективен в борьбе со свободными радикалами;
🟠Пиво продлевает жизнь. Исследования показали, что люди старшего возраста, которые пили бокал пива ежедневно, жили дольше.

Врываемся в выходные с напоминанием о том, что уже через две недели в Москве пройдет Фестиваль Малых Винокурен России @festvinokuren

Мёд как искусство.
Мало кто в крафтовой среде работает с мёдом. Максимум можно увидеть напитки с ухарскими названиями типа "Медовуха".
Однако мне нравится мёд.
При правильном подходе можно создать воистину уникальные и самобытные, весьма крепкие , но в то же время напитки, сочетающие разнообразие ликеров и настоек вместе с утонченностью и изяществом вин.
Именно в процессе долгого труда с мёдом мы смогли создать целую линейку мидвайнов- напитков брожения, способных поразить яркостью органолептики и нежностью пития.
Smoky meadow- напиток на основе карамелизованного мёда, сваренноговместе с отборными боьами кофе и какао, выдержанный больше полугода на копченой груше бочковой ферментации.
Кровь Алхимика - метеглин, медовый Биттер, на основе медового вина из сливы, алычи и терна, выдержанный на авторском наборе трав и специй.
И Sangre Sanctum, ягодный меломель, на основе собственноручно выращенных и собранных  винограда, яблочного сока, черноплодной рябины и вишни.

Миллионы шагов, тысячи напитков, сотни встреч, десятки фестивалей и поездок! Радость побед и горечь неудач, миллиарды эмоций! И всего-то за пять лет…
С деревянной свадьбой нас, любимая моя @om_infinity

То чувство, когда едешь в клубной спартаковской одежде, а машинист эскалатора на Петровском парке улыбается и показывает пальцами ромбик.
#ЗПРФ #ОУКБ #будниметро

Всем пятницы! Уже в следующие выходные, 5 октября, на знаменитой Даче Гашека (не пугайтесь, она на Новослободской) пройдет очередной слет клуба Винокуров, где можно будет попробовать прекраснейшие напитки от лучших мастеров своего дела!
Подробности - пр прикрепленной ссылке.
https://t.me/yarmarkaklubavinokyrov/359

Очень интересный фестиваль в Наро-Фоминске, куда я ездил проводить пивное казино.
Понравилось разнообразие сортов (всего 4 пивоварни - и у каждой было по 12 кранов) из которых я использовал всего 18, весьма достойная организация (вопросы решались максимально оперативно, решения принимались моментально) ну и прекраснейшая публика, среди которой было куча знакомых лиц!
Первая фотокарточка: от Павла Егорова, его обзор - в комментарии к публикации

Ура! На знаменитый Бухлоход я не попал, но зато есть теперь на канале Самозванцев!
Мое пивное казино - с 55 минуты

https://youtu.be/m4V_VmQcEJg?si=UfURv6EYtZ-54FcV

Эх, было бы на что…
#будниметро #strangers #d3
С приветом стрейнджерс.д3 и товарищу Алеше Птицыну.

За несколько тысяч лет истории нашего любимого напитка 🍺 многократно изменялись его внешний вид, вкус и даже консистенция – поворотных моментов было множество. Один из них произошёл примерно 3️⃣2️⃣0️⃣ лет назад, когда вместо привычной сушки солода дымным горячим воздухом от дров, торфа или каменного угля был применён высокоуглеродистый кокс. Солод получился светлее прежнего, а эль, сваренный в Англии 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 на таком солоде, получил из-за непривычного цвета приставку Pale – “бледный”. Почти век спустя в Британской империи стала широко распространена более крепкая и горькая разновидность – India Pale Ale, поначалу поставляемый в колонии и сильно охмелённый ради сохранности в дальнем морском путешествии⚓️ Американские частные пивоварни в 1970-х переосмыслили этот стиль, и с местными хмелями к возросшей горечи добавилась яркая 🌟вкусоароматика. А к концу прошлого века IPA из аббревиатуры фактически стало самостоятельным словом, не требующим расшифровки. Зато появились двойные и тройные IPA, а также новейшие стили – Milkshake IPA, New England IPA, Brut IPA, и многие другие💣

По нашему ассортименту можно легко ознакомиться не только с новыми стилями, но и со всем разнообразием “классических” пэйл элей американского типа охмеления – от APA Стартер через IPA Avenue 77 и DIPA Карамбуляж до самого мощного Triple IPA 3 Phase Switch. Кстати, у нас свежая его варка🔥, хмели – топовые Citra и Simcoe, тело очень плотное, а заметная солодовая сладость уравновешена расчётной горечью в 80 IBU.

Мы ВКонтакте: https://vk.com/chibis_brewery
Телеграм: https://t.me/chibisbrewery
Instagram: https://instagram.com/chibis_brewery
Untappd: https://untappd.com/CHIBISBrewery
YouTube: https://www.youtube.com/@CHIBISBREWERY

#chibisbrewery

Вчера состоялся конкурс напитков в рамках фестиваля «БОЧКА».

Жюри в составе Алексея Козлова, Игоря Чепкасова, Сергея Кузьмина, Павла Корнилова и Вадима Юрьева оценивали представленные напитки в 6 категориях: торфяной виски, солодовый виски, зерновой виски, ром, яблочный бренди и авторские напитки.

Пока еще идет подсчет результатов конкурса, хотим, по горячим следам, отметить несколько моментов:

Во-первых, общий рост качества представленных на конкурс напитков. Все конкурсанты, что называется, справились. Откровенных провалов и дисквалификаций в этот раз не было.

Во-вторых, очень высокий уровень качества напитков наблюдался в двух категориях: торфяной виски и ром. Хорошо «выступили» солодовый виски и авторские напитки. Чуть слабее зерновой виски и яблочный бренди.

В-третьих, в первый раз за все наши фестивали один напиток от одного судьи получил максимальную оценку – 100 балов (а судья попробовал немало хороших напитков в своей жизни).  Приглашаем всех вас в эту субботу продегустировать напиток в 100!!! баллов (по шкале Джексона он проходит под названием "такого не может быть") И это сделано руками нашего соотечественника!!!!

Результаты конкурса мы объявим непосредственно на фестивале, там же состоится и торжественное награждение победителей.

Ждем всех вас в эту субботу на фестиваль!
Ресторан "Ландринъ", м. Новослободская,  ул. Сущёвская, 9с4 
1-я сессия 12.00 - 15.00
2-я сессия 16.00 - 19.00 

Стоимость билета - 2000 руб.
Безлимитные дегустации входят в стоимость билета!

Вопросы по приобретению билетов по т.+7(916) 670-56-33

На днях пригласили в качестве рассказчика и разливающего на мероприятие. Рассказывал и разливал я специалитеты от Ярославской винокурни БЕР.
Публике были представлены: Утреннее, Бородинское, Ярославский пряник, Дымный Урюк. Помимо Специалитетов также был Слоу Джин (он же – терновый) с насыщенным сливовым вкусом. Подача была не абы какая – подавали в ледяных шотах. Да, натурально, не охлажденные рюмки, а рюмки изо льда. Что хочу сказать: эффектно, красиво, но дико не практично: рюмки выскальзывают из рук, текут.
Ну а какой напиток зашел лучше всех, вы видите на последнем фото – это копченый Урюк - настоящий взрыв вкуса! Не знаю, как парни коптили абрикос, но получилось просто шедеврально!
Я все это к чему написал. Вы можете не только обратиться ко мне за консультацией по приобретению различных крафтовых напитков. Вы можете смело звать меня на свои корпоративы/сабантуи/мероприятия не только с пивным и виски казино, но и с организацией зоны велкам-дринков.
Всем добра и бухла!