Вчера, в рамках образовательной программы повышения квалификации "Амбассадор российского вина" от Академии Российского Вина, прошла дегустация вин Мысхако, той новой линейки, которая была анонсирована на Продэкспо-2026 и о которой я кратко уже упоминал вот здесь.

Ну что же, я вас, друзья мои, поздравляю - три позиции уже на полке в КиБ по ценам вполне себе приятным для вина такого качества.

Мысхако Glera Manno Brut, 2025 белое брют
алк. 12,0% об.
сорт: Глера
Метод Шарма-Мартинотти
Цвет: бледно соломенный
Аромат: средней интенсивности, бодрящий; букет белых полевых цветов, хлебная корочка, в развитии усиливаются цветочно-карамельные ноты
Вкус: свежий, колкий, достаточно быстро смягчается, хороший баланс алкоголя и кислотности, легкая сладинка в леденцово-цитрусовом послевкусии

Пожалуй такой акратофор можно оценить в 88/100, ну то есть я к нему вернусь однозначно :))
И да, тираж в 1 000 000 бутылок💥 - про итальянское Prosecco в его региональном варианте и при существующих ценах можно забывать.

Мысхако Sauvignon Blanc Tiol 2025, Россия, ЗГУ "Кубань. Новороссийск", белое сухое
алк. 12,5%об.
Сорт Совиньон Блан
Аромат: свежий, интенсивный, в начале тропические фрукты, в развитии зеленый горошек, болгарский перец
Вкус: сочное, кислотность выше средней; леденцы с лаймом и апельсином; долгое приятное фруктовое послевкусие
Гастрономия: классическое сочетание с морепродуктами, запеченой морской рыбой, простым блюдам из курицы, свежим салатам с козьим сыром или фета.
88/100

Мысхако Shiraz Enzima 2025, Россия, ЗГУ Кубань.Новороссийск, красное сухое
алк.13,0%об.
сорт: Сира
Цвет: красно-фиолетовый со светлой каймой
Аромат: интенсивный, черные ягоды и молотый перец, сливочный тон тирольского пирога с лесными ягодами
Вкус: сочный, ягодный, хороший баланс кислотности и мягких танинов, долгое ягодное послевкусие
Гастрономия: тушеная говядина или (при возможности) дичь; кролик тушеный с овощами и пряными травами; овощи гриль и выдержанные сыры
88/100

Этими тремя винами дегустация конечно не ограничилась, но буду про остальные рассказывать по мере их поступления на полку, ожидаем:
🍾Мысхако Malvasia Terpen Brut, 2025, ЗГУ Кубань.Новороссийск, белое брют
🍾Мысхако Grenache Enzima Brut Rose 2025, ЗГУ Кубань.Новороссийск, розовое брют - про эти два вина кратко в заметках с Продэкспо-2026
🥂Мысхако Fume Sauvignon Blanc Chardonnay Manno, 2024-2025, ЗГУ Кубань.Новороссийск, белое сухое
🥂Мысхако Riesling Tiol 2025, ЗГУ Кубань.Новороссийск, белое сухое
🍷Мысхако Cabernet Fran Merlo OX-Redux Governo, 2024-2025, ЗГУ Кубань.Новороссийск, красное сухое


#дегустации #мысхако #киб #академия_вина #глера #сира #совблан #шардоне #molecular_line #enzima #tiol #manno #ox_redux #terpen