Друзья!🌼

А вы замечали на контрэтикетках загадочные буквы DOC, DOCG или IGP? Многие думают, что это что-то вроде «знака качества». На самом деле — почти так.

🍷 DOC означает, что вино произведено в определённом регионе по строгим правилам, когда регламентируется, какие сорта можно использовать, как выращивать виноград и как делать вино.

🍷 DOCG — высшая категория. Здесь каждая партия проходит дополнительную проверку и дегустацию.

🍷 IGP (IGT) даёт виноделу больше свободы. Именно поэтому среди таких вин нередко встречаются настоящие открытия.

Стоит ли ориентироваться на эти буквы? Да, но без фанатизма. Это хороший ориентир на полке, особенно если вы выбираете незнакомое вино. Но всё же главное — не надпись на этикетке, а человек, который это вино создал. Иногда смелое IGP подарит больше эмоций, чем самое титулованное DOC.

Кстати, сейчас на нашу винодельню «Villa Urkusta» приехал ее основатель и винодел Валерий Давыденков.

Если хотите узнать, как рождается вино не по учебнику, а в жизни, — записывайтесь на экскурсию.

Будет интересно, вкусно и с историями, которых на контрэтикетках точно не напишут. 🍷

Даты проведения: 3 сентября — 30 сентября

График экскурсий:
Понедельник — пятница: с 11:00 до 17:00
Суббота и воскресенье — строго по предварительной договорённости

Формат: камерные встречи и группы до 18 человек

Продолжительность: 1,5–2 часа

Стоимость: 2000 рублей с человека

Адрес:
г. Севастополь, с. Передовое, ул. Табаководов, 39а

Запись и подробности:
+7 (916) 578-59-07
+7 (978) 661-32-31

Будем рады видеть вас в гостях!

С уважением,
«Вилла Уркуста»

#виллауркуста#вино#экскурсии