Во времена Римской империи в Галлии жило примерно 6 млн. сразу после завоевания и 8 млн. на пике, при Антонинах. Германское население оценивать можно только в "несколько миллионов", не точнее, тем более границы тогдашней Германии не вполне ясны. Затем последовало 3 спада - кризис III в., нашествие германских варваров в начале V в., и наконец, катастрофа середины VI в. В итоге к VII в. численность населения уполовинилась. Снова устойчивый рост начался при Каролингах, с VIII в.

Но есть оценки на 1000 г. - 7 млн. во Франции (с Бургундским королевством); 5 млн. в Германии. Последняя цифра включает большую часть Нидерландов и Австрии, но не славянские и балтские земли, которые будут германизированны в последующие 2-5 веков, на которых жило ещё до 1 млн. Впрочем, едва ли не большая часть переселенцев на северо-восток происходили из Нидерландов, так что делить не имеет смысла. В Италии было 9-10 млн., в Иберии в общем 7-8 млн., на Руси большинство оценок в районе 5 млн. А вот в Англии в 1080-е произведена полноценная налоговая перепись - "Книга Страшного суда", по которой можно довольно точно определить население Англии (после стльного уменьшения во время нормандского завоевания) в 1,2 млн.

Бурый рост периода "взлёта на холмы" XI-XIII вв. увеличил население Франции до 18 млн., а в современных границах - 20 млн. Примерно потолок для продуктивности территории при средневековых методах, уверенно превзойдённый лишь в XVIII в. В Германии, уже примерно в границах версальских Германии и Австрии, тогда было видимо 12 млн. А в Англии - 4 млн. Именно при Капетингах Франция стала населённой страной Европы, "европейским Китаем" согласно шутке медиевистов.

Но кризис XIV в. Франция перенесла сильно хуже, поскольку к серии голодовок и Чёрной Смерти добавилась ещё и Столетняя война. Так что Англия и Франция упали в 2 раза, и снова начали расти в середине XV в., Англия скорее даже после завершения Войны Роз в 1485 г. А Германия упала на 1/3 и снова пошла в рост уже с начала XV в., хоть её восточные области и пострадали, как и Чехия, от Гуситских войн.