Кстати, самый вкусный рецепт маринованного лосося выглядит так:

500 гр лосося
1 ст ложка соли
1 ч л сахара
Корень хрена (ну или просто хрен из банки)

Смешиваем соль с сахаром, натираем лосось. Выкладываем его в контейнер и сверху натираем корень хрена (в целом, подойдет и хрен из банки, но натертый вкуснее).

Закрываем крышкой и убираем на 12 часов.

Быстро промываем лосось под холодной водой, промакиваем салфеткой и наслаждаемся.