Пару месяцев назад я снял рилс с моей рабочей смены, где готовлю бейглы. После смены в nephew я сделал себе завтрак — бейгл с кимчи и жареным сыром. И неожиданно после этого гости начали регулярно просить приготовить им то же самое, а в директ посыпались сообщения с вопросами, когда же мы наконец введём эту позицию

Так что мы решили не просто повторить тот завтрак, а немного его доработать.
На этих выходных запускаем временную позицию — бейгл с кимчи и гриль-чизом.
Внутри половинка бейгла, мой кимчи и очень много жареного сыра. В дополнение — небольшой салат с нори и семенами

На десерт афогато с матчей, а попить кола или пивом — тут уже каждый выбирает свой вайб

Порций немного — около 50 на все выходные. Будем продавать, пока не закончится, но учитывая прогноз и то, сколько раз меня уже просили сделать этот бейгл, я бы сильно не откладывал

Залетайте пробовать:
Москва, Малый Казённый переулок, 5АС32 nephew