The Chops

Десять лет The Chops! 🔟

Август потихоньку разгоняется, и буквально через пару недель легендарный мясной сарайчик на весь Тихий центр огласит о своём первом юбилее 🔈

Скромничать не собираемся: всё-таки с 2016 года опыта в мясных делах набрались столько, что позавидуют американские питмастера в десятом поколении 🥩

Поэтому готовим для вас три дня полнейшего разноса, неприличного брутального чревоугодия и целый Ниагарский водопад из коктейлей, пивка и бурбона 🥤🍺🥃

Смотри, что ты ни за что не должен пропустить 👀

🥂 20 августа – открываем праздник Meatorica с нашей любимой американской кухней. Выкрутили жир на максимум и выбрали лютейшие бэнгеры, чтобы в конце у тебя хватило сил сказать только: «Oh my fckng God, это было хорошо!».

🎁 22 августа – главный день праздника. По традиции на заднем дворике Yard устроим кучу активностей, угостим каждого настойкой или бурбоном, накормим специальным юбилейным меню и разнесём округу под розыгрыш крутейших призов.

🍰 23 августа – одинразвгодбывающий Грязный завтрак № 14 с тортом начнёт спасать от похмелья в 12:00, а в 18:00 переключимся на хот-доги.

Как видишь, планы грандиозные. Выживут только мяснейшие, так что бронируй места сейчас и приходи на десять лет! 😶😶😶😶

🥳 The Chops
🗓 20–23 августа
📍 Урицкого, 17 / Щетинкина, 36
☎️ +7-383-299 -12-62

10 лет мяса 🥄

Ну что, Биг Бои и Блади Гёрлы 📽

Декада отлетела быстрее, чем пустеет бокал ледяного пивка в жару. За это время The Chops видел всё. Но круче всего наблюдать, как меняетесь вы 🎸

➡️ Заходите приличными людьми, а через пару недель:

🥩 требуете стейк прожарки блю;
😆 смеётесь над перчатками для бургеров;
🥃 спокойно запиваете суп Жирной Мэгги на бурбоне с беконом.

Мы – главная мяснуха, а вы – главные люди в нашей жизни ❤️

Забивайте даты:
🎤 22 августа закатываем тотальный разнос в честь юбилея.
🥳 23 августа спасаемся от похмелья праздничным Грязным завтраком №14 с тортом.

Подробности выкатим позже. Пока просто врубайте видос, смотрите, что The Chops делает с людьми, и забегайте в гости опрокинуть шот настойки за юбилейное лето! ⛱

Август 🌅

Если твоя лента забита чужими фотками с морей, у нас в мясном сарайчике плещется своё море: из мяса, соусов и ледяной Блади Мэри. А на этих волнах покачиваются три новых Specials 🌴

Собрали чисто мировое меню на максималках, где есть всё: суровый пирог, жирнейший бургер и роти с креветками, которые по факту – наш правильный пацанский тако 🌮

Разбираем, что внутри ⬇️

Пастуший пирог 🍰
Суровая британская классика для тех, кому нужно топливо посерьёзнее. На дне – нежная говядина с овощами, пропитанная всем мясным соком – всё до последней капли осталось внутри! 🧃

Сверху укрываем это дело шапкой из кремового картофельного пюре на густых сливках. Запекаем до золотистой корочки. Зачёрпываешь ложкой до самого дна, цепляешь все слои разом и понимаешь: вот оно, счастье ❤️‍🔥

Подаём на раскалённых чугунных сковородах, так что будь осторожнее! ❗️

Чикен смэш бургер 🍔
Забудь про классическую нудную курицу. Берём цельное мясо, крупно рубим его и жёстко впечатываем прямо в раскалённый гриль на подрумяненный лук. Сверху бахаем булки и ещё раз хорошенько сдавливаем 💪

Мясо мгновенно карамелизуется, получается экстремально сочным за счёт этого, с мегахрустящей корочкой. Такой, что просто ярость берёт. Сверху накидываем жареный бекон и заливаем всё это двойным ударом: тягучим сырным соусом и перечным мисо. Рвётся руками, течет по пальцам, съедается за минуту ⏳

После него точно будешь стучать по столу кулаком от удовольствия! 🤤

Роти с креветками 🍤
Обжариваем лепёшку до лёгкого загара, закидываем внутрь креветок, бобы эдамаме и битые огурцы. Заливаем соусом хуракаме и приправляем свежим цитрусовым хуком из юдзу 🍊

Берёшь в руку, сворачиваешь как тако и кайфуешь. Азиатский вайб, но с нашим брутальным подходом 📽

Что добавит вкуса? 🍸

MilkFreakshake ⭐
Вся американская десертная история в одном бокале. Сухой вермут, смелая банановая нота, кокос и жирнющие (как мы любим) сливки. Густой, кремовый, тягучий. Пьётся обманчиво легко, будто пирожное ешь, а потом оглядываешься вокруг – и уже вечер.

Apple Pal ☀️
Серьёзный микс на бурбоне. Бахнули туда сухой вермут, залили яблочным сидром и шлифанули хересом. Плотный, терпкий, с вызывающей кислинкой. Коктейль для тех, кто не разменивается на лёгкие софт-дринки и любит напитки с характером.

Pacific Spritz 🍹
Ледяное спасение для августовского пекла на заднем дворике Yard. Тут всё просто: игристое, сухой вермут и малина. Максимально свежий, с щипучими пузырьками. Сбивает температуру и освежает с первого глотка.

Мы выдаём базу – правила диктуешь ты 🫵

Надо докинуть котлет в бургер? Соберём хоть трехэтажную башню. Главное челюсть не вывихни 🍔

Аллергия на траву? Выкинем всё зелёное без вопросов. Генетическая непереносимость острого? Сделаем абсолютно чисто и ровно 😇

Никакого снобизма. В мясном сарайчике можно пересобрать под себя почти любую тарелку. Просто скажи ребятам во время заказа, что убрать или накинуть сверху. Никто косо не посмотрит 👌

Если не получится – предложим альтернативу 🤩🥩🍖

Короче, голодным никто не уйдёт. Собирай свой мясной конструктор! 🦠

Мяса на лапу! 🐾

Мясной сарайчик рад всем гостям. Даже тем, кто приходит на четырёх ногах, громко лает и пытается стащить у соседа по столу свиное ребро 🐶

Заваливаться к нам с собаками можно и нужно. Наш Yard и красная дверь в кирпичных стенах открыты для твоих шерстяных подельников без лишних вопросов 🤟

Главное – держи ухо востро. По нашему опыту, собаки соглашаются на 0% vegan куда быстрее людей, и делиться обратно своей добычей точно не станут 😎

Так что бери хвостатого компаньона и заваливайтесь вместе сегодня после 17:00! 🐾

Спорим, четверг – идеальный день? 🇺🇸

Смотри 👇

🥩 🥩 сегодня в сарайчике как обычно устраиваем Мясное безумие. Будет бойня без вариантов: почти 2,5 кг зверского барбекю – посмотрим, кто осилит.

🏆🌿 погода шепчет, а наш Yard в абсолютном прайме – завернулся в сочную зелень, чтобы ни одна пылинка из душного города сюда не пробилась.

🇷🇺 🍺 ледяная APA Criminals уже на кранах, от звонкого бокала её отделяет только твой заказ.

Пропускать такие вечера категорически не советуем: честь мясоеда – ресурс сложно возобновляемый. Авторитет в нашем Meat Hangover Social Club придётся зарабатывать заново 🚮

Начинаем в 17:00! 🤘

Июль отлетает, впереди последний кусок лета ♾

Обещания начать новую жизнь с понедельника – гиблое дело. Лучше начни нормальное лето с чистого листа. Двух тёплых месяцев как не бывало, серое небо, дожди и слякоть придут – не успеешь моргнуть 🚀

Наш задний дворик Yard заряжен на 100%. Заваливайся вечером в середине недели сбросить груз с плеч под ледяное пивко или забегай на выходных пополнить силы Грязным завтраком. Места хватит всем ❤️

Тем более, в августе мясному сарайчику стукнет 10 лет, и нас ждёт целая неделя разгула. Так что самое время втягиваться в режим 🕙

Ворота Yard открыты:
👔 по будням – с 17:00 до 22:00
📽 по выходным – с 12:00 до 22:00

Увидимся! 🤝

«Cashback?» 💸

Стандартный вопрос в Америке на кассе какого-нибудь Walmart. Иммигрант, привыкший к бонусам от банка, сходу радостно кивает. Но кассир неожиданно дезориентирует бедолагу вопросом: «Сколько отсыпать?» ❓

В Штатах кэшбек на кассе – вообще не то, к чему мы привыкли. Это буквально снятие налички. Берёшь пивка на 30 баксов, просишь 20 кэшбеком. Продавец пробивает полтинник, а двадцатку выдаёт тебе на руки хрустящими бумажками. Банкомат искать не надо, продавцу меньше инкассировать. Удобно, но сверху ты ничего не получишь 📎

В мясном сарайчике мы понимаем кэшбек по-нашему. С реальным профитом для твоего кошелька и желудка 🇺🇸

Подключаешься к Программе лояльности Friends Orchestra и просто сканируешь QR с каждого чека. Возвращаем обратно от 5% до 20%. Размер растёт вместе с твоим уровнем в банде 📈

Накопил баллы? Смело гаси ими до половины следующего счёта 🧾

Пьёшь ледяное пивко, рвёшь руками горячее мясо, а следующий заход уже частично оплачен. Что тут думать, идеальная схема же 🍻

Качай приложение по ссылке ⬅️