Тема Еды | Яндекс Еда

Как делегирование освобождает время и даёт ресурсы, и как собрать ту самую команду?

▶️Сегодня об управлении. Собрали для вас презентации. Внутри вы найдёте темы:

• Зачем давать сотрудникам внутренний сервис?
• Зумеры в команде – победят те, кто меняется с ними.
• KPI на все ключевые показатели – почему важно для финансового планирования?
• Открыли красивый и вкусный
ресторан, а гостей нет – как изменить ситуацию?

Забирайте в работу 🔥

Коллеги, как там начало сезона?

Уже можно говорить о первых террасах и коктейлях со вкусами лета. И хотя вы у нас со всей России, верим, что тепло там, где вы.

Ну рассказывайте 🔥

Осталось 3 дня на подключение бронирования столов от Яндекс Еды! Вы можете получить месяц привлечения гостей бесплатно.

Более 20 млн человек ежемесячно пользуются Яндекс Едой и сервисом бронирования. И многим он уже помогает добиться полной посадки.

Как это работает?

▶️Круглосуточно: забронировать столик можно в любое время, даже когда ресторан закрыт.
▶️Удобно для вас: на интерактивной карте можно распределять поток гостей в реальном времени.
▶️Функционально: Можно настроить ленту рекомендаций для гостя, с тегами, учитывая его посещения.

Оставляйте заявку на сайте. И не забудьте промокод, чтобы не платить за брони первый месяц: temakonf ❤️

Ultima Guide теперь и в Узбекистане!

Ташкент стал первым городом за пределами России, где запустился ресторанный гид от сервиса Yandex Uzbekistan.

Как это работает

• Нейросеть проанализировала 3000+ заведений, отобрав 140 претендентов.

• За них голосовали 4500 пользователей Yandex Go и 39 локальных экспертов.

• В топ попали 20 лучших ресторанов — от традиционной узбекской кухни до европейской классики и видовых площадок.

• В списке есть: OBI Hayot, The Choyxona, Basilic, La Mer, Gravity, Zira Cafe и другие.

Гид доступен на русском и узбекском языках. Найти его можно в приложении Yandex Go в Узбекистане, на вкладке «Еда». Обновляется раз в год.

Официальный запуск прошёл вчера Hilton Tashkent City.

Что происходит с ресторанным рынком в России?

Почитали отчет INFOLine за март–апрель и вам рассказываем.

В марте и апреле в общепите заметили замедление роста, однако есть и такие цифры:

• Теремок нарастил оборот в I квартале на 21%, число гостей — на 7,2%.
• Додо Пицца прибавила 13,7% по обороту сопоставимых точек, но это ниже темпов инфляции (11%). За I квартал сеть выросла на 16 пиццерий.
• В апреле-мае появилось много кофеен и чайных:

• Лилия Протасова и Евгений Панин анонсировали запуск «Московской чайной» — в формате кафе и корнеров.
• В Казань вышла башкирская сеть «Мама варит кофе».
• Там же открылась самая большая точка Surf Coffee.

Рост издержек, дефицит персонал и конкуренция никуда не деваются. Но внутренний туризм, омниканальность и региональное развитие сетей драйвят.

Полный отчёт тут

Из Открытой кухни передали, что презентации готовы.

Забирайте, делитесь с шефами и со всеми, кому интересно. Внутри такие темы:

• Как локальными продуктами заменить санкционные?
• Командные завтраки и пиво для поваров – как создать комьюнити в ресторане?
• Хороший шеф: он какой?
• Как придумать продающее меню?
• И кто в команде отвечает за впечатления?

Чем ближе к лету, тем выше градус. Вы там смотрите, не сгорайте ✔️

Кто здесь? Смотрите, что мы принесли. Новую порцию воспоминаний. И таких приятных 💛

Пишите в комментах «Я там был», если успели посетить больше двух площадок 👇

Вам повторить?
Например, Тему Маркетинга.

▶️Держите презентации спикеров. Внутри вы найдёте:

• Конкуренты – это не угроза, а вдохновение. Как проводить их аудит?
• 8 CRM-ошибок: как не потерять деньги и не разориться?
• 90% решений человек принимает на «автопилоте»: причем тут нейромаркетинг?
• Как развернуть бизнес лицом к гостю и чем поможет дизайн-мышление?

И пока 64% пользователей считают, что общие ценности сближают их с брендом, мы считаем, что лайки помогут нам узнать лучше ваши интересы.

Что делать, вы знаете ❤️

Все сюда! Здесь Доставка презентаций.

Внутри ответы на вопросы

• Как запустить доставку, чтобы потом просто собирать заказы?
• Как 5 рублей на влажные салфетки и 72 рубля на открытку могут сделать доставку бесценной, а лояльность гостя бесконечной?
• Почему не стоит отключать доставку в пятницу вечером?
• Как получать заказы в Яндекс Еде и доставлять своими курьерами?

И пока 57% пользователей обращают внимание на акции и скидки при заказе онлайн, а 45% — на скорость, мы обращаем внимание на лайки.

Не стесняйтесь ставить, если для вас полезна Тема Доставки ❤️

А вот и фотографии с Темы Еды ❤️

Ищите себя, отправляйте друзьям

• спикеры
• основной курс
• общие фото

На Теме Еды мы обсудили много важных вопросов, но есть и те, которые не затронули. Смотрим ⭐️