🥩🔥 کباب در طبیعت؛ خوشمزگی با رعایت چند نکته ساده!

کباب در دل طبیعت یکی از لذت‌های سفر و دورهمی است؛ اما گوشت خام می‌تواند منبع آلودگی و مسمومیت غذایی باشد و بی‌احتیاطی در نگهداری و پخت آن، سلامت ما و همراهانمان را به خطر بیندازد.

برای یک کباب سالم و ایمن:
🔹 گوشت خام را سرد و جدا از سایر مواد غذایی نگه دارید.
🔹 قبل و بعد از تماس با گوشت خام، دست‌ها و وسایل را به‌خوبی بشویید.
🔹 گوشت را کاملاً بپزید و از مصرف گوشت نیم‌پز خودداری کنید.
🔹 گوشت خام را روی سطح یا ظروف مربوط به غذای آماده قرار ندهید.
🔹 مواد غذایی فاسدشدنی را برای مدت طولانی در گرمای محیط رها نکنید.

⚠️ یک اشتباه کوچک در طبیعت می‌تواند یک خاطره خوب را به بیماری تبدیل کند.

🌿 کباب را نوش جان کنیم؛ اما ایمنی غذا را از یاد نبریم!

🔗@TabrizUMS_FoodSciTech
🔗@fsh_tbzmed