🥗 سلامت خانواده از یک سفره ایمن شروع می‌شود!

آیا می‌دانستید بسیاری از مسمومیت‌ها و بیماری‌های گوارشی ریشه در رعایت نکردن نکات ساده در آشپزخانه دارد؟

✨در این پوستر ۵ اصل طلایی یادآوری شده است:

1️⃣ تمیز نگه دار: شستن دست‌ها قبل و بعد از آماده‌سازی غذا و ضدعفونی سطوح.
2️⃣ خام و پخته را جدا کن: جلوگیری از تماس گوشت خام با غذاهای پخته برای پیشگیری از آلودگی متقاطع.
3️⃣ کامل بپز: رساندن دمای داخلی غذا به حد ایمن (مثلاً ۷۰ درجه برای مرغ).
4️⃣ در دمای ایمن نگهداری کن: نگهداری غذای گرم بالای ۶۰ درجه و سرد زیر ۵ درجه.
5️⃣ از آب و مواد اولیه سالم استفاده کن: دقت در تاریخ انقضا و شستشوی اصولی میوه و سبزیجات.

👨‍👩‍👧‍👦 ایمنی غذا، مسئولیت همه ماست. با رعایت این ۵ اصل، سلامت خانواده‌مان را تضمین کنیم.

📌 این پست را ذخیره کن تا همیشه در دسترست باشه!

🔗@TabrizUMS_FoodSciTech
🔗@fsh_tbzmed