В исследовании израильских учёных участники ели одинаковое количество хлеба — одни в одиночестве, другие в компании. Во втором случае организм на 24% эффективнее выводил глюкозу из крови, а уровень сахара быстрее возвращался к исходному. Результаты опубликованы в Science Advances.

Возможно, наш организм воспринимает присутствие близкого человека как сигнал безопасности и иначе регулирует обмен веществ.

Конечно, это не означает, что ужин с друзьями заменит правильное питание или лечение диабета.

Но сама идея красивая: человек настолько социальное существо, что даже его метаболизм может зависеть от того, кто сидит рядом.

Получается, иногда самая полезная часть ужина — вообще не в тарелке.

Будущее по подписке