Хотите превратить кухню в настоящее гастрономическое шоу и подавать гостям идеальное мясо, этот пост для вас.
Прототипом BRONX стала традиционная аргентинская парилья.
Вдохновившись культурой кочевых пастухов гаучо, которые веками готовили мясо в степях, мы переосмыслили метод неторопливого томления на живом огне.
Медленное запекание на углях позволяет максимально раскрыть природный вкус премиальных отрубов, сохранить каждый миллилитр сока и наполнить блюдо благородным ароматом дыма.
Теперь эти вековые традиции воплощены в современной стали.
В классической комплектации стационарный угольный гриль открытого типа GRILLVETT BRONX заменяет сразу три устройства:
• Гриль
• Мангал (благодаря специальной планке для шампуров)
• Вертел
🔥Размерный ряд под любые задачи:
модификации длиной от 800 до 2000 мм легко интегрируются как в работающую кухню, так и в строящийся проект, от соло-гриля до полномасштабного гриль-комплекса.
🔥Абсолютный контроль жара:
уникальная система регулировки решеток и вертела по высоте позволяет управлять температурой приготовления до градуса.
🔥Непрерывный поток:
удобная конструкция позволяет подкидывать угли прямо в процессе работы, не останавливая выдачу блюд.
🔥Многозадачность: комбинируйте разные техники готовки одновременно!
🔥Магнит для гостей (Open-fire кухня) BRONX — это не просто оборудование.
Это эстетика живого огня, которая идеально впишется в концепцию открытой кухни.
Гости будут завороженно наблюдать за процессом, что напрямую влияет на рост чека и популярность горячих блюд.
Возможна покраска в любой цвет по шкале RAL
Мы - официальные представители завода GRILLVETT на Урале.
Пишите, подберем индивидуальную модификацию.