Сегодня мы рады объявить: премиум-оборудование из Италии уже можно заказать!
Идеально для автоматизации производства котлет, бургеров и полуфабрикатов.
Давайте разберём, почему это must-have для вашего бизнеса.
Как это работает?
Масса (мясной/рыбный фарш, овощная смесь) загружается в бункер. Внутри - вращающийся барабан с формовочными полостями, которые заполняются продуктом под давлением.
Барабан поворачивается, и готовая котлета аккуратно выталкивается на ленту.
Всё без ручной лепки и повреждений! Одна форма = одна котлета с точным весом и геометрией. Эффективно и гигиенично.
Что особенного в La Minerva?
🍔Производительность: до 2 100 котлет в час!
🍔Универсальность: не только мясо - веганские котлеты, авторские смеси, даже кондитерка. Под все тренды.
🍔Стандартизация: каждая котлета — идеальной формы, стабильное качество.
🍔Гибкость: барабаны под заказ с нужной формой + опции.
Немного истории о производителе:
La Minerva — это итальянский бренд с 1927 года, основанный в Болонье Марио Чиодини. Начав с простых мясорубок, компания выросла в лидера пищевого оборудования. За почти век они накопили экспертизу в инновациях, качестве и безопасности. Сегодня их аппараты в 50+ странах — символ надёжности и традиций. Не зря их выбирают профессионалы по всему миру!
Готовы автоматизировать производство? Пишите ❤️