Третий напиток из осеннего меню, и мы всё ещё смотрим на гарниш, а не на миксологию)

Раф «Чайные традиции»
Название зацепилось сразу: раф с дымным чайным сиропом, который варим сами. Ассоциациями для меня ушёл к бабушкиному дому, где на столах кружевные накидки, и ты в тепле и уюте под душевные разговоры пьёшь чай.

Вот отсюда и родился идеальный гарниш под напиток. Мои любимые и ненавистные кружева)

Перепробовала, наверное, 10 рецептов, прежде чем нашла тот, что будет мягким и гибким не один день. И даже с этим рецептом пришлось повоевать.
С детства не любила фразу «красота требует жертв», но это действительно так.