⚾️🥍🥅⛳️🎾🏈🥍🪀
🥊🎾⛳️🏈🎾🪃⚾️

⚡️ Мы снова приглашаем вас на гостевой четверг, завтра, 24 сентября!

Будем готовить эспрессо на Эфиопии Дара от «Триптих». Зерно натуральной обработки разновидности куруме, дега. Во вкусе: абрикос, апельсин, чёрный чай.

Дара — станция, на которой происходит обработка данного лота, собранного из урожая в регионе народов Юга.

Это смесь кофе с разных станций обработки с качественным характерным вкусом для местности Сидамо. Как правило, для кофе из Эфиопии довольно сложно отследить происхождение. Это связано с устойчивой моделью работы с ягодами в стране. Местные жители собирают ягоды в деревнях и продают их коллекторам. Коллекторы перепродают ягоды уже в большом объёме на станции обработки кофе. Там кофе депульпируют, ферментируют, сушат и делят на грейды.

Приходите пробовать!