SOVA COFFEE Иркутск

⚡️ Гостевой четверг

Сегодня в кофейне гостевой четверг. Что это такое и зачем это нужно?

В кофейне S.O.V.A всегда в наличии кофе от разных обжарщиков. Мы любим пробовать новое, чтобы расширять свои вкусовые горизонты и знакомить с разным кофе наших гостей. Также мы наблюдаем за тем, какой кофе нравится больше и гостям, и нашей команде для того, чтобы в дальнейшем на наших полках появлялся тот кофе, который мы вместе с вами выбрали.

Гостевые четверги — это когда основные напитки мы готовим на другом зерне. Сегодня — это зерно из Перу от «Сварщицы Екатерины» линейки бочки&цветочки.

Также во

второй кофемолке сегодня наш привычный бленд двух Эфиопий от Atlas, если вы пока не готовы экспериментировать.

Это зерно мытой обработки, которое проходит выдержку 70 дней в бочках из под алкоголя. Интересно, как кофе покажет себя в капучино? Бариста ждут ваши впечатления!

Коллажный мастер-класс от soya

🟡 10 октября(суббота)
🟡 15:00
🟡 кофейня «Sova»


Будем создавать коллажи из детских журналов, цветной бумаги и маркеров, а также искать неожиданные сочетания, красивые детали и создавать коллажи формата А4.

Можно прийти, немного замедлиться и поиграть с цветом, формами и текстурами.


✂️ Ножницы лучше захватить с собой!

🟡 До 6 участников
🟡 Стоимость — 500 ₽ + напиток
🟡 Продолжительность — 2 часа

Для записи: @soyaasue

С Днём учителя!

Команда кофейни S.O.V.A поздравляет всех учителей и преподавателей с профессиональным праздником!

🍂 Осенний спешл

Приглашаем на напитки из сезонного меню!

С сегодняшнего дня в кофейне S.O.V.A можно попробовать уютный кофейный пунш с клюквой, согревающий смородиновый чай со сбитнем, функциональный капучино с добавлением масла гхи и необычный какао-бамбл.

Позиции в меню придумали наши бариста, которые будут рады приготовить для вас тот самый особенный напиток. Ждем в гости!

⚡️ Международный День кофе

1 октября приглашаем вас вместе с кофейней S.O.V.A отметить Международный День кофе! ☕️

🟡С 8:00 до 12:00 мы будем всех гостей угощать фильтр-кофе на зерне из Кении и Колумбии

🟡С 12:00 до 15:00 можно будет попробовать наш авторский чай
со сбитнем из осеннего меню

🟡С 15:00 до 18:00 приходи на дегустацию шоколада Unicava

Также с 1 октября в кофейне появятся напитки и десерт из сезонного предложения. Попробуй в числе первых!

А ещё: только в этот день можно купить абонемент на кофе и выиграть нашу фирменную футболку!

(условия участия в розыгрыше уточняйте у бариста).

До встречи! ☕️

⚾️🥍🥅⛳️🎾🏈🥍🪀
🥊🎾⛳️🏈🎾🪃⚾️

⚡️ Мы снова приглашаем вас на гостевой четверг, завтра, 24 сентября!

Будем готовить эспрессо на Эфиопии Дара от «Триптих». Зерно натуральной обработки разновидности куруме, дега. Во вкусе: абрикос, апельсин, чёрный чай.

Дара — станция, на которой происходит обработка данного лота, собранного из урожая в регионе народов Юга.

Это смесь кофе с разных станций обработки с качественным характерным вкусом для местности Сидамо. Как правило, для кофе из Эфиопии довольно сложно отследить происхождение. Это связано с устойчивой моделью работы с ягодами в стране. Местные жители собирают ягоды в деревнях и продают их коллекторам. Коллекторы перепродают ягоды уже в большом объёме на станции обработки кофе. Там кофе депульпируют, ферментируют, сушат и делят на грейды.

Приходите пробовать!