Краситель E124: что важно знать

E124 (понсо 4R, пунцовый) — синтетический пищевой краситель, который используют для придания продуктам ярко-красного оттенка.

В некоторых странах он запрещён, у нас лишь имеет ограничения по дозировке.

⚠️ Кому стоит быть внимательнее

У людей с непереносимостью салицилатов (в том числе аспирина) возможны реакции:
— кожная сыпь
— крапивница
— затруднение дыхания

Также есть данные о том, что некоторые искусственные красители, включая E124, усиливают проявления гиперактивности у детей.

❗️У людей с бронхиальной астмой добавка способна провоцировать усиление симптомов. В таких случаях продукты с этим красителем нужно исключать.

📌 Риск зависит от индивидуальной чувствительности и количества вещества.

Но я бы вообще обходил его стороной, выбор альтернатив всегда есть!

#здоровое_питание

© Совершенный организм | Проголосовать за канал | 📲 Мы в MAX