☕️ 1. Wiener Melange — венский меланж.

Пожалуй, самый известный представитель венской кофейной культуры.

Wiener Melange готовят из мягкого кофе, горячего молока и молочной пены.

Напиток обычно подают в большой чашке. ☕☕☕
Меланж часто сравнивают с капучино, однако по своему характеру она ближе к латте.

📌Первые письменные упоминания об этом напитке относятся к Вене середины XIX века. Само слово Melange происходит от французского mélanger — «смешивать».

📌Есть и небольшой венский ритуал: к кофе обычно подают стакан воды. Его пьют небольшими глотками, чтобы освежить вкус между глотками кофе.

Меланж также прекрасно сочетается с традиционными австрийскими десертами — например, с яблочным штруделем или тортом. ✨🍰

Если хочется начать знакомство с венским кофе с чего-то классического — начните с Melange

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
*Пост создан для новой рубрики российско-австрийского форума общественности «Сочинский диалог».