На наших виноградниках продолжается сбор урожая.

На одних участках последние грозди уже сняты с лоз, на других ещё идёт работа. Каждый сорт созревает в своём ритме, и день сбора становится итогом долгих месяцев наблюдений и заботы о винограднике.

Совсем недавно мы завершили уборку белых сортов. А вчера пришло время срезать последние грозди Мерло, его урожай в этом сезоне составил более 50 тонн.

Пока на склонах продолжается работа, на винодельне уже активно идёт переработка собранного урожая. Так встречаются два этапа одного большого пути: месяцы заботы о лозе и первые решения, от которых будет зависеть будущее нового винтажа.