Post #441
160
- 🤝 7
Channel Public Channel
ШИ - Subscribers
- 84
- Photos
- 457
- Videos
- 132
- Links
- 36
Showing posts older than #442 · Back to latest
Older Posts 20 shown
Post #440
165
Чет я губу закатал, тут даже 10 нет лмао
- 🏆 9
Post #439
133
скiкi
Post #438
163
- ❤ 2
Post #437
154
Forwarded from ШП
Post #436
142
С Ванечкой (не геи)
Post #435
159
- 🔥 6
Post #434
175
Снял с осадка, промежуточным результатом более чем доволен.
Слегка спиртяжит, но осветляться оно будет еще недели три. Ожидаю более округлый и жирный вкус.
На выходе вышло около 3.5 литров, к сожалению, хотя надеялся минимум на 6.
К следующей варке пересмотрю процесс закладывания ягоды, чтобы осадка было не так много.
Разливать буду примерно через две-три недели, но тапок уже одобрил персональную страничку 🍻
Слегка спиртяжит, но осветляться оно будет еще недели три. Ожидаю более округлый и жирный вкус.
На выходе вышло около 3.5 литров, к сожалению, хотя надеялся минимум на 6.
К следующей варке пересмотрю процесс закладывания ягоды, чтобы осадка было не так много.
Разливать буду примерно через две-три недели, но тапок уже одобрил персональную страничку 🍻
- 👍 5
Post #433
148
yeah
- 🔥 6
- 😱 1
Post #432
137
Post #431
144
- 🔥 5
Post #430
160
Предпоследний этап
+1кг меда, поставил на осветление
Честно говоря даже не знаю сколько там алко, рефрактометру уже не доверяю (показывает 9%)
Дважды заказывал винометр для более точного замера, приезжают побитые…
Точное алко проверю после осветления.
Забываю в холодильнике минимум на месяц
+1кг меда, поставил на осветление
Честно говоря даже не знаю сколько там алко, рефрактометру уже не доверяю (показывает 9%)
Дважды заказывал винометр для более точного замера, приезжают побитые…
Точное алко проверю после осветления.
Забываю в холодильнике минимум на месяц
- 👍 7
Post #429
135
- ❤ 2
Post #428
187
- ⚡ 3
- 🔥 1
Post #427
164
- 🍾 4
Post #426
158
Тем временем +1кг меда (уже 4кг на ~9л сусла). Остальные 1.5кг ожидают своего часа после окончания брожения.
По моим скромным подсчетам, примерно через одну-полторы недели оно должно сбродить до желаемых мной 14% и можно будет ставить на осветление.
К новому году, в принципе, можно будет даже откупорить одну-джве бутылки на дегустацию.
Все мои опасения касательно заразы развеялись, процесс идет и идет хорошо
По моим скромным подсчетам, примерно через одну-полторы недели оно должно сбродить до желаемых мной 14% и можно будет ставить на осветление.
К новому году, в принципе, можно будет даже откупорить одну-джве бутылки на дегустацию.
Все мои опасения касательно заразы развеялись, процесс идет и идет хорошо
- 🏆 6
- 🎄 2
- 🍌 1
- 🤗 1
Post #425
153
Продолжаю свой блог джуниор медовара.
Обойдя всего 6 аптек я наконец нашел дистиллированную воду для калибровки рефрактометра, поэтому сразу решил замерить алкашку и сахар.
На шестой день брожения вышло 5% алкоголя и 10 сахара соответственно, что в принципе окээээй но могло быть лучше.
Как никак байда стоит в комнате, в которой от 22 до 28 градусов (для идеального брожения должно быть 18-19)
Делаю скидку на не лучшие условия.
Два дня назад я пробовал сий эликсир до добавления второй порции меда. Это было вкусно.
Попробовал сейчас - разочарование.
Настроение подпортил, конечно, но я надеюсь что это естественный процесс активного брожения без какой либо хуйни.
Просто боюсь, что ненароком занес лишнюю заразу.
В любом случае, что бы у меня ни вышло в итоге - я постараюсь отбалансить вкус медом или на крайняк сульфитами.
А если не выйдет - да и хуй с ним. Буду пробовать еще.
Обойдя всего 6 аптек я наконец нашел дистиллированную воду для калибровки рефрактометра, поэтому сразу решил замерить алкашку и сахар.
На шестой день брожения вышло 5% алкоголя и 10 сахара соответственно, что в принципе окээээй но могло быть лучше.
Как никак байда стоит в комнате, в которой от 22 до 28 градусов (для идеального брожения должно быть 18-19)
Делаю скидку на не лучшие условия.
Два дня назад я пробовал сий эликсир до добавления второй порции меда. Это было вкусно.
Попробовал сейчас - разочарование.
Настроение подпортил, конечно, но я надеюсь что это естественный процесс активного брожения без какой либо хуйни.
Просто боюсь, что ненароком занес лишнюю заразу.
В любом случае, что бы у меня ни вышло в итоге - я постараюсь отбалансить вкус медом или на крайняк сульфитами.
А если не выйдет - да и хуй с ним. Буду пробовать еще.
- 🔥 2
- 🥰 2
- 🍌 1
Post #424
124
Теперь легитимно пятница (суббота) ((пятница))
- 👌 5
- 🤯 1
Post #423
130
Даже еженедельную пикчу не запостил
- 😭 6
Post #422
127
Если ваша пятница не выглядит так, то мне не о чем с вами разговаривать
- 😱 7
- 😭 3
- 💔 1