Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» в Санкт-Петербурге объявила о пересмотре подходов к работе с арендодателями из-за давления арендной платы на бизнес. Компания уже закрыла две точки — на Большом проспекте Петроградской стороны и в ТЦ «Французский бульвар» на Ленинском проспекте, и планирует закрытие ресторана на Садовой улице. Соучредитель сети Виталий Свидовский пояснил, что критическим уровнем доли аренды в выручке считается 10%, и при его превышении экономика заведения ломается, а рынок изменился кардинально, в отличие от подходов части арендодателей.

Несмотря на сокращения, «Теремок» не снижает инвестиции и планирует шесть новых открытий, в том числе в конце мая на Пулковских высотах, а также развивает формат отдельно стоящих павильонов. Эксперты рынка коммерческой недвижимости связывают пересмотр локаций предприятиями общепита с ростом долгового и налогового бремени, отмечая, что в первом квартале 2026 года закрытия заведений в Санкт-Петербурге превышали открытия почти в два раза, и эта тенденция затронет многие отрасли ритейла.

Читать оригинал | @scinside | в MAX