В Парке имени Горького в Москве открылось первое кафе формата «Select Перекресток» в парковой зоне. Новая точка интегрирована в архитектурную среду набережной и ориентирована на посетителей локации, включая семьи с детьми, пары, туристов и горожан. Концепция предполагает быстрый сервис и потребление «на ходу», а ассортимент превышает 680 наименований товаров, включая завтраки, обеды, сезонные десерты и кофе уровня specialty. Кафе реализовано как самостоятельная единица с собственной зоной посадки и рассчитано на высокую оборачиваемость за счет транзитного трафика.

Читать оригинал | @scinside | в MAX