На Гребне!

Акция «На гребне удачи» подошла к своему завершению!🥂

Благодарим каждого, кто принял в ней участие, был с нами и разделил эту особенную историю.
И сегодня мы с удовольствием подводим итоги и рады представить имена победителей!

Первое место — Анна Резанова, обладатель отдыха на базе «Гребенникова» на двое суток.
Второе место — Артем Найчук, победитель, получающий морской тур от компании «Движение».
Третье место — Елизавета Змеевская, обладатель подарка от ROZA VETROV.

Искренне поздравляем победителей!❤️
В ближайшее время мы свяжемся с каждым из вас, чтобы передать заслуженные подарки✨
Благодарим всех участников за доверие и внимание к нашим проектам. До новых встреч и новых поводов быть вместе🫶🏼

Волна не возникает случайно,
она рождается там, где есть глубина, энергия и сила природы🖤

Именно здесь начался фестиваль «На гребне» — история о ярких вкусах, безупречном качестве и паназиатской гастрономии, которая захватывает с первой секунды.

Погрузитесь в атмосферу ZUMA, почувствуйте мощь моря в каждом блюде и окажитесь там, где рождается настоящая волна впечатлений!🌊

Хорошие новости — мы продлеваем акцию с Гребенниковым!🌊

Если вы еще не успели принять участие — сейчас самое время.
У вас есть дополнительный шанс побороться за главный приз!
Заказывайте блюда из специального меню «На гребне» в ZUMA, собирайте 3 коллекционные карточки и становитесь участником розыгрыша!
Паназиатские вкусы, авторские блюда и игра — идеальное сочетание, чтобы провести время в ZUMA с удовольствием🤍
Не откладывайте — акция продолжается до 28.07!
Ждем вас в ZUMA!

Фестиваль «На Гребне!» 2026 завершился, и мы счастливы, что смогли поставить такую красивую точку вместе с @SUP_VL

Спасибо всем участникам нашего большого SUP-заплыва за улыбки, эмоции, невероятную атмосферу и любовь к морю. Именно вы сделали этот день незабываемым 💙

Делимся этой атмосферой и продолжаем собирать самые яркие моменты фестиваля «На Гребне!» 2026

Скоро расскажем больше 🐚

Отдельное спасибо нашему информационному партнеру @mediavil_radio за поддержку фестиваля и за то, что разделили с нами этот яркий день на воде 🌊

Делимся первыми кадрами с нашего совместного заплыва с @SUP_VL

Пока участники наслаждаются прогулкой, мы собрали для вас небольшую нарезку ярких моментов этого утра 🐚

Прямо сейчас стартовал большой SUP-заплыв в честь закрытия фестиваля «На Гребне!» 2026🐚

Участники уже вышли в море, чтобы провести это летнее утро на воде и стать частью одного из самых ярких событий фестиваля!

Совсем скоро покажем, как это было, а пока — следите за нашими историями и делитесь своими кадрами, если вы сегодня с нами! 💙

У каждой волны есть своя сила. 🌊

Морская волна приносит вкус Дальнего Востока, а радиоволна — отличное настроение и самые яркие новости.

Новое Радио — информационный партнёр фестиваля «На Гребне!», который объединяет вокруг главного героя — дальневосточного гребешка.

Настраивайтесь на нашу волну 87.8 FM, а затем — на гастрономическую волну фестиваля.

Пусть это лето звучит вкусно! 🎙️🌊

«На Гребне!» — гастрономический проект ресторана ZUMA, который с 2018 года объединяет шефов со всей страны вокруг дальневосточного гребешка.

📍 www.scallopfest.ru

ГРАНДИОЗНЫЙ ЗАПЛЫВ В ЧЕСТЬ ЗАКРЫТИЯ ФЕСТИВАЛЯ «НА ГРЕБНЕ!» 2026 🐚

19 июля приглашаем всех желающих присоединиться к большому SUP-заплыву, который мы проводим совместно с @SUP_VL в честь закрытия фестиваля «На Гребне!»2026

Самый масштабный городской выход в море на сапбордах — встречаемся там, где рождается настоящее лето Владивостока: на воде, в компании друзей и единомышленников.

Это возможность провести летний день активно, познакомиться с новыми людьми и получить яркие впечатления от одного из главных событий фестиваля!💙


📍 Место сбора: пляж бухты Соболь
🕘 Время: 9:00
💳 Стоимость: 2000₽ с человека
(Со своим сапом бесплатно)
Для участия необходимо зарегистрироваться по ссылке в шапке профиля @SUP_VL

До встречи на воде! 🌊

#НаГребне2026

Фестиваль продолжается, а значит впереди еще целая неделя новых вкусов! 💘

Если вы еще не успели попробовать фестивальные блюда — сейчас самое время. До завершения фестиваля остается совсем немного, поэтому не откладывайте гастрономическое путешествие.

В этом году к фестивалю присоединились рестораны со всей страны, и каждый подготовил свою авторскую интерпретацию главного героя — дальневосточного гребешка 💙

Выбирайте участников «На Гребне!» 2026, планируйте маршрут и наслаждайтесь главным гастрономическим событием этого лета!

Итоги розыгрыша будут подведены 15.07.2026 в 15:00, удачи🤍🐚

Волна начинается здесь🐚
Она рождается почти бесшумно.
Лёгкое прикосновение ветра, едва заметное движение воды — и спустя мгновение это становится силой, способной изменить всё вокруг🐚
Так начинается каждая большая история.
Вдохновившись этой идеей, ZUMA и ELEMENTS CODE создали коллаборацию «Точка, где рождается волна»— историю, в которой гастрономия и ювелирное искусство говорят на одном языке. Язык формы, смысла и красоты🪸
И сегодня мы хотим подарить её одному из вас!
Разыгрываем сет «Точка, где рождается волна», в который входят три авторских блюда, напиток и украшение «Волна» от ELEMENTS CODE — символ движения, которое однажды началось с едва заметного импульса💘

Условия, как всегда, просты!
Подписывайся ZUMA, ELEMENTS CODE, SCALLOPFEST и жми на кнопку принять участие!!🤍

Представляем специальное предложение в честь фестиваля «На Гребне!»🐚

Волны вдохновения, свежесть морского бриза и настоящий вкус моря — всё это объединилось в эксклюзивном фестивальном меню от шефа Романа Котовского. Каждое блюдо — словно драгоценная жемчужина, скрытая в морской раковине, раскрывающая богатство вкусов и тонкие гастрономические сочетания.

•Тар-тар из гребешка с клубникой и свежим огурцом в соусе манго-юдзу — лёгкий, как морской бриз, и яркий, словно закат над океаном.

•Гребешок с трюфельным пюре и тыквой — гармония глубины и утончённости.

•Вантоны с гребешком в кокосово-сливочном соусе — настоящее гастрономическое путешествие, где встречаются морские традиции и азиатская изысканность.

Откройте для себя вкус моря в каждой детали и станьте частью фестиваля «На Гребне!».
Специальное меню доступно только в период проведения фестиваля💘

Организатор ресторанного фестиваля: паназиатский ресторан ZUMA, Владивосток.
При поддержке: Министерства туризма Приморского края, Туристско-информационного центра Приморского края Visit Primorye, Национального центра «Россия» в
Приморском крае.
#НаГребне2026

🐚 Инструкция: как есть гребешка

Шаг 1. Не спешите. Первый кусочек попробуйте без соуса и лимона — так вы почувствуете его настоящий вкус.

Шаг 2. Теперь можно экспериментировать. Добавьте соус, попробуйте разные сочетания и найдите то, которое понравится именно вам.

Шаг 3. Если гребешок подали слегка обжаренным или сырым — так и задумано. Нежная текстура и деликатный вкус раскрываются именно при минимальной термической обработке.

Шаг 4. Не бойтесь заказывать ещё. Это не нарушение правил, а их логичное продолжение.

Фестиваль «На Гребне!» проходит с 6 по 19 июля.

Заглядывайте в рестораны-участники и открывайте для себя гребешок в самых разных интерпретациях 💘

ZUMA&ELEMENTS CODE🐚

У каждого города есть символ.
Тот, который невозможно объяснить одной фотографией, открыткой или рассказом.
Его можно только почувствовать.
Для Владивостока таким символом всегда было море, его движение, ритм и характер💘
В этом году фестиваль «На Гребне!» получил своё продолжение за пределами гастрономии.
Совместно с ELEMENTS CODE мы создали символ волны — лаконичный, почти невесомый, но наполненный тем же смыслом, что и сам фестиваль.
Это напоминание о том, что самые большие движения всегда начинаются с малого импульса.
Специально для вас в ZUMA, при заказе фестивального сета «Точка, где рождается волна» мы дарим подвеску «Волна», которая стала важной частью этой истории🐚

Иногда символы говорят о
месте больше, чем слова.
Именно поэтому некоторые из них хочется носить с собой🤍

«На Гребне!» 2026 — по всей России 🐚

Фестиваль уже стартовал, а значит, самое время выбирать маршрут.

С 6 по 19 июля рестораны по всей стране представляют авторские блюда с дальневосточным гребешком — от Владивостока до Калининграда!

📍 Города и рестораны-участники — в списке ниже.

Барнаул
• Мцване Супра

Благовещенск
• Ресторан русской дальневосточной кухни «Иволга»

Владивосток
• Супра Романи
• Супра Диди
• Супра Меоре
• Супра Центр
• Benuar
• Sherwood Lounge Bar
• Сагра
• ДАКАРА
• UMAMI RAMEN CLUB
• ZUMA
• IL Патио
• Дамплинг Репаблик
• Syndicate-Portcafe
• Густо гастробар
• Паста Море
• Ресторан «Сыроварня»
• Tiama
• MORE Seafood Bar
• Бар-бургерная DAB
• Аквамарин
• Trinity Irish Pub
• Улисс Азия
• Амба
• Vento
• CRUST
• Тбилиссимо (Tbilissimo)
• Студио
• Огонёк
• Молоко и Мед
• Кедровый дом
• Осама Суши
• Омлет станция
(1-я морская 20, Красного Знамени 37, Авраменко 2, Красного Знамени 110, ТЦ Восток-city Ульяновская 7, Сочинская 10)
• ДОСЫТА
(Посьетская 41а, Красного Знамени 110, Полетаева 6Д)
• #калачная17
• Гастромаркет Сытый
• Агар-Агар

Уссурийск
• #калачная17

Воронеж
• Груши и Яблоки
• Эбби

Екатеринбург
• Морская 10
• Супра Космос
• Custo Fish Bar
• Ресторан SI
• Gavi
• Троекуров
• Итальянцы

Иркутск
• Ламу, ресторан байкальской кухни

Казань
• Супра Кино

Кострома
• Варвара бар

Магадан
• Пирс

Москва
• Наво
• Balzi Rossi

Нижний Новгород
• Dodici Seafood

Новосибирск
• Лето
• Poke Top
• 10TEN
• Магадан

Орёл
• Каховка

Самара
• Супра Свадьба

Санкт-Петербург
• Frutteto Bistro
• Saigo Izakaya Bar
• Leth
• Фюнамбюль

Томск
• Река 827
• Хуанчо

Хабаровск
• RUMA
• Реснота

Челябинск
• Легенда
• Brut is Good

Южно-Сахалинск
• Клёво
• Гастробар и сыроварня «ЧЕДДЕР»

Ярославль
• Багет, паштет и жёлтый плед
• Osteria Lucia
• Винный сад «Буратино»
• Мили

Выбирайте свой город, открывайте новые вкусы и делитесь своими гастрономическими находками! 💙

Точка, где рождается волна🌊

Каждая большая история начинается с одной точки.
С идеи, способной объединить людей, вдохновить на творчество и превратить локальную традицию в событие федерального масштаба.
Сегодня эта волна вновь берёт своё начало.
Стартует lX Всероссийский фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!» — фестиваль, который уже давно стал символом уважения к жемчужине моря, мастерству шеф-поваров и культуре современной гастрономии.

В этом году к фестивалю присоединились 66 ресторанов по всей России: 35 — из Владивостока и 31 — из других городов страны.
Каждый из них расскажет свою историю через вкус, сохраняя характер дальневосточного гребешка и открывая его по-новому.
Это больше, чем гастрономический фестиваль. Это движение, объединяющее города, кухни и людей вокруг одного продукта, который по праву стал гастрономическим символом Дальнего Востока.
С 6 по 19 июля мы приглашаем вас стать частью этой истории. Открывайте новые вкусы, знакомьтесь с авторскими блюдами лучших шефов и поддерживайте рестораны, которые создают современную гастрономическую культуру России.
Волна уже началась.
Остаётся только поймать её.