#اسکن_شکلاتی
#کلوچه_شکلاتی
#نان👉
اسكون شكلات چيپسي
آرد: دو و نيم پيمانه
شكر: سه ق غ
تخم مرغ: دو عدد
خامه: نصف پيمانه
بيكينگ پودر: يك ق چ
نمك: يك چهارم ق چ
كره: رنده شده و كاملا يخ نصف پيمانه
شكلات چيپسي: نصف پيمانه
وانيل: يك ق چ
ارد و شكر و نمك و ب پ رو باهم مخلوط میکنیم بعد کره رو اضافه و با نوك انگشتا باهم مخلوط ميكنيم تا مثل خرده نون بشه. خامه و تخم مرغ و وانيل رو باهم مخلوط تا تخم مرغ از حالت لختگي دربياد. بعد به ارد اضافه و با قاشق خوب مخلوط ميكنيم و در اخر هم شكلات چيپسي رو اضافه ميكنيم. كمي سطح كار رو اردپاشي ميكنيم و خمير رو باز ميكنيم حدود نيم سانت بعد يا قالب بزنيد يا با چاقو مثل پيتزا برش بدين و روشو با مخلوط خامه و كمي شكر برس كنيد و داخل كاغذ روغني تو سيني فر بچينيد و داخل فر صد و نود درجه از قبل گرم شده حدود پانزده تا بيست دقیقه بذارید
@samazahae
Post #16692
6
- 💯 1