Попробуйте один из самых известных сортов гуандунских Дань Цунов 🌿

Это Чжи Лань Сян — «Аромат орхидеи». Чай собран в 2026 году в горах Удуншань, на высоте 1300 метров.

В аромате сухого листа переплетаются ноты орхидеи, белых цветов, мёда и цветочной пыльцы. При прогреве букет становится более тёплым и фруктовым, он выразительный, многогранный, но не резкий.

Настой прозрачный, цвета золотистого мёда. Вкус очень тонкий, сладкий, с лёгкой минеральностью. Будто пьёшь цветочный нектар, тёплый сок из тропических фруктов — чай практически лишён терпкости и сухости, легко пьётся даже в крепких проливах.

Он выдерживает много проливов, и в нём нет терпкости цитрусовой корки. Максимум — это небольшая сухость в послевкусии, но и она быстро проходит: после глотка остаётся ощущение увлажнённого горла, долгая сладость и наполненность ароматом.

Тёплая пиала долго сохраняет аромат цветов и сладких фруктов.

Заказать Чжи Лань Сян можно по ссылке.

Хочу поделиться с вами отзывом Кати. Пока чай ехал из Китая в Россию, я успела отправить ей посылку во Францию из своих запасов в Таиланде — поэтому она попробовала этот улун одной из первых. Обратите внимание на способ заваривания — подробнее о том, как заваривать Дань Цуны проливами, я расскажу завтра.