В январе–феврале 2026 года количество транзакций в московских кафе и ресторанах снизилось на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные аналитического сервиса «Чек Индекс».
Снижение трафика участники рынка связывают не только с падением потребительской активности, но и с погодными условиями. Сильные снегопады существенно повлияли на посещаемость заведений и работу доставки.
По словам омбудсмена ресторанного рынка Сергея Миронова, в период непогоды гости чаще отказывались от поездок в городские рестораны: отменялись бронирования, снижалась спонтанная посещаемость.
Дополнительным фактором стало падение эффективности доставки — часть курьеров не выходила на работу, из-за чего многие рестораны фактически временно лишились этого канала продаж.
«Такого спада не было уже несколько лет»,
— отмечает Миронов.
При этом участники рынка опасаются дальнейшего ухудшения динамики.
Традиционно сложным периодом для столичных ресторанов остаётся май: на время длинных праздников значительная часть аудитории уезжает из города, и многие заведения фиксируют отрицательную экономику.
Фото: Shutterstock
📱 Подписаться / Поддержать канал