Фланируя между симпатичными домиками, посмотрела издалека и на ENO Bistro – загородный ресторанный проект виноторговой компании Vinicom, управляемый Folk Team. Его веранду и атмосферу регулярно хвалит мне местный житель и моя соседка по телеграму Оля Карпова. Атмосфера и правда с виду отличная, а завтра, в субботу 12 сентября, поеду проверять, как там внутри – по случаю бранча на их роскошной веранде моего друга Антона Тихого, который привезёт в Сколково свои хиты из «Мультикультуры»: сардины с пан кон томат, легендарное люля из гребешка и не менее легендарное говяжье ребро, рецепт которого держится в секрете. Принимающая сторона предложит на бранче террин из кролика, фуа-гра и чатни из инжира, язычки ягнёнка с ромеско и тыквой и шу с шоколадом и ванильным кремом.
Меню бранча будет доступно с 14:00 до 18:00.