Капрезе на шпажках

Простая закуска примерно на 4 порции:
200 г черри
200 г мини моцареллы
20 г базилика
20 мл оливкового масла
соль и перец

На шпажку надеваем черри, базилик и моцареллу. Перед подачей добавляем масло и немного соли.

К такой закуске хорошо подойдут Pinot Grigio, Soave, Sauvignon Blanc, сухое розе или игристое Brut.