В «Муссоне» представили сезонное меню с инжиром

Шеф Алексей Гуров добавил в меню ресторана несколько блюд со свежим инжиром. Среди них — карпаччо из тунца с инжиром и юдзу, запечённый камамбер с инжиром и вяленой сливой, хамон из утки с козьим сыром и белая пицца с утиным хамоном, мисо-баклажаном и руколой.

На десерт подают открытый эклер с инжиром, заварным кремом, горгонзолой и чёрными ягодами.

@Resti