А на какой стадии кризиса находитесь вы❓

Когда мы доходим до осознания, что у ресторана начались проблемы - очень важно понимать, а на какой стадии жизненного цикла организации находится ваш ресторан.

📆 И чем раньше вы заметите первые изменения, тем больше в вашем арсенале будет инструментов для выхода из этого состояния.

Согласно концепции Ицхака Адизеса ресторан может умереть на любой стадии, но инструментарий для решения каждого кризиса сильно отличается.