Заглянем в голову маркетолога❓

Смотрите, допустим вы новый проект моего агентства «Трезвый маркетолог», и мы уже с вами провели комплексный аудит и теперь мы можем идём дальше.

Мой опыт и мои знания позволяют мне оценить возможности каждого канала и операционного показателя.

Я вижу, по какому показателю идёт недоработка. Например, средний чек, я знаю каким он может быть в вашем случае и понимаю, что сейчас он, допустим, на 4 из 10. А если посмотреть на другой показатель, то он будет 8 из 10.

Это так называемые «узкие горлышки» вашего ресторана, которые формируют чёткую маркетинговую систему.

И тогда, становится понятно, почему в одном ресторане 🍴 мы начинаем с меню, в другом с репутации, а в третьем с программы лояльности.

Каждая цифра в операционном маркетинге является ключом к тому, что важно делать в первую очередь, а что во вторую.