🍴 Я открываю ресторан…

Продумывать стратегию запуска ресторана - это очень интересный процесс, а главное, очень важный.

Потому что, именно от этого этапа, зависит многое.

❓
А зайдёт ли концепция, которую мы придумали? А будут ли люди? А как наш продукт? - мы буквально не знаем ничего.

Да, конечно же, должен быть анализ, концепция, но это все равно не является 100% гарантией того, что ваш ресторан точно понравится людям. И это создаёт дополнительный интерес к этой задаче)

🎯 Главное правило стратегии запуска любого ресторана:

Мы начинаем заниматься маркетингом как минимум за 3 месяца до открытия❗️

Если ваш маркетинг начинается после, можно смело признать, что вы уже провалили запуск ресторана.

Как думаете, какой главный показатель в стратегии запуска ресторана❓На что мы можем влиять ещё до открытия ресторана❓