Зачем мне стратегия, если ресторану просто нужен хороший маркетинг❓

Невозможно создать маркетинг, который будет работать, без понимания с чем вы пришли и по какому плану и к каким целям вы двигаетесь.

Стратегия - это ваш вектор развития📈

И если вы его не понимаете, важно, чтобы хотя бы ваш маркетолог понимал куда он вообще ведёт ваш ресторан. Иначе ваш ресторан будет стоять на одном месте, создавая, при этом, имитацию бурной деятельности. И при этом, само собой, будет расходоваться ваш бюджет.

Когда мы обсуждаем работу над новым проектом мне очень важно выявить, с помощью наводящих вопросов, а какой стратегии, хотя бы примерно придерживается сейчас владелец. Даже если у него самого нет этого понимания, я могу по своим критериям понять, по какой стратегии ресторану сейчас необходимо двигаться.

🎯 И уже, в зависимости от потенциально необходимого типа стратегии, которые я для себя выделила, мы можем спокойно определять цели, kpi и логику работу над проектом.

Как думаете, какие типы стратегий в ресторанном маркетинге можно выделить❓