👩🏻‍🍳 Сетевой vs Концептуальный ресторан

На что делать упор в маркетинге и что важно для гостей⁉️

1️⃣Концептуальный ресторан

Основной упор мы делаем на поддержание и отражение нашей концепции в каждой детали ресторана: от интерьера и меню до того, как разговаривает официант с гостями.

Для нас важно погрузить нашего гостя в историю, попасть в его настроение и окружить заботой (читайте «очень высоким уровнем сервиса»)❗️

Креативный маркетинг и индивидуальные предложения - гости должны понимать зачем приходить именно к вам и какие эмоции они смогут получить с помощью вас.

2️⃣Сетевые рестораны

Качество и базовые стандарты, которые никогда не нарушаются.

Ваши гости должны точно понимать, что в любой вашей точке, куда бы они не пришли - везде будет одно и то же. Одинаковое качество, сервис и даже активности.

Для вашего гостя важна предсказуемость и стабильность. И это то, что мы должны ему дать.

Именно поэтому мы работаем над общим маркетингом, который аккуратно без видоизменений спускаем на каждую точку.

Мы создаём имя бренда и работаем над его узнаваемостью, давая понять, что все наши точки транслируют одни и те же смыслы и качество.