Маркетинговый похмельник 🍷

или разговариваем с вами о вопросах, которые вызывают головную боль у каждого владельца или управляющего рестораном🍴.

И первой темой, на которой, кстати, многие сыпятся будет:

Работа с обратной связью, отзывами и имиджем❗️

Поделюсь сегодня с вами ситуациями, в которых я лично была задействована, как потребитель.

1. Я часто заказываю доставку из перекрёстка и когда что-то идёт не так, я сразу же ставлю оценку и отзыв. Но, когда с заказом все хорошо, я оставляю отзыв только в том случае, когда в пакете мне попадается бумажка с просьбой.

И это не значит, что я вредная и не хочу оставлять хорошие отзывы. Просто фокус внимания людей короткий, а информации море. И помнить, что нужно оставлять отзывы - сложно.

2. Недавно мне пришла посылка на вб просто с потрясающей наклейкой: «Упаковал с любовью 💙 Федор. Порадуйте Феденьку отзывом»

И это очень классно и креативно: одна наклейка, а я уже сфоткала, оставила отзыв кончено же, и рассказала об этом.

Как думаете, есть ли у этого Феденьки проблема с имиджем и отзывами?

Пока вы сами не попросите ваших гостей оставить отзыв - они этого делать не будут.

И главное - просить креативно❗️Чтобы даже в этом моменте ваше гость получил удовольствие.

Потому что все мы привыкли оставлять негативные отзывы, но вот про положительные мы все время забываем.