🍴3 рекомендации, которые приведут к очереди в ваш ресторан!

1. Ваш ресторан должен быть продуман до мелочей.

Если вы просто как-то свяжете между собой название, меню и интерьер, то это не сделает вашу концепцию запоминающейся.

Важно продумать каждую мелочь, ложки, вилки, салфетки, форму сотрудников и даже полотенце в туалете.

2. То, что вы придумали на сайте или где-то ещё, должно быть в реальности.

Если вы задаёте какую-то легенду, ваши сотрудники должны знать об этом и поддерживать эту линию. Гость должен получить то, ради чего он пришёл.


3. Посуда - используйте ее грамотно! 🍽

Используйте ее как часть концепции, создайте ее специально для своей концепции. Это может быть все что угодно: посуда с надписями, посуда ручной работы, посуда с росписью.

Расскажите в комментариях, что вы используете в своих ресторанах❓