безответственный редактор

Город у каждого свой – убеждаюсь в этом раз за разом. Моя Москва похожа на Нью-Йорк (может, потому что я мечтала о нем всю юность?) Широкие улицы, шумные бистро, мои любимые Тверские-Ямские – только эти переулки так блестят в солнечные дни. Ругаться на огромность города, за свежим хлебом идти в музей, все время быть немного делулу – планируя, мечтая, о чем-то бесконечно переживая. Город это всегда немного иллюзия. И я все это люблю, мне нравится жить в большом городе – о чем речь, меня в восторг приводит полчища крыс у Белорусского вокзала.

А Света показала мне свою Москву, совсем другую. Нежную, немного потерянную и забытую, тихую, с тонкой душой и почти живыми малоэтажными домами. Когда я училась на журфаке, ее в моей жизни было больше – после пар мы гуляли вокруг Кремля и в переулках Арбата, а потом жизнь в этом же городе стала совсем другой. Так хорошо было идти потайными дворами, останавливаться у деревянного сруба, что сохранился с начала 19 века посреди панелек, слышать истории, которые обычно слышала в Петербурге или Ялте.

Поистине путешествовать можно, не выезжая из дома - лишь сойдя на соседнюю улицу. И, конечно, с нужным проводником 🤍 @amazingway

Какая же хорошая программа осеннего фестиваля от книжного магазина «Озеро»! Честно, провела бы там все три дня не вылезая. Прогулки по Ивановской горке вместе с «Москва глазами инженера», чтение Симоны де Бовуар, презентация нового издания античного бестселлера (звучит интригующе, не могу!) от издательства talweg – о нем собиралась сделать пост буквально на днях!

Сама я буду на фестивале субботу – в этот день в магазине откроют двери в Подколокольный переулок, и будет видно, какими были задуманы лавки Дома Ярошенко. Это не только самый старый жилой дом Москвы (!), но и памятник торговой архитектуры. А еще по плану прогулка по Хитровке по следам Гиляровского и презентация второго выпуска журнала «Номера», он о маршрутах, которые можно пройти, проехать, прочувствовать и прожить. Моя тема 🤎

На многие события регистрация уже закрыта, но на фестивале будет маркет, булочки от Лолиты и кофе от Кооператива Черный. А еще – перфоманс в пятницу и вечеринка в субботу, куда вход свободный!

Пять жителей Владикавказа — среди которых, например, владелец магазина натуральных продуктов и тату-художник — размышляют о хадзарах вчера и сегодня: об их роли в жизни человека и города, сохранении знаний о родных традициях и культуре, взаимоотношениях между поколениями и чувстве общности, которые складываются внутри этих построек.

Материал приурочен к выставке «Хадзар мечты», которая проходит до 13 сентября и где можно увидеть архитектурную инсталляцию, воспроизводящую образ этого городского пространства.

➡️Читать

Фото: Мари Губиева

«Вот похороны у моей бабушки были топчик. А мне есть, с чем сравнивать, мы уже одну бабушку похоронили» – две июльские недели во Владикавказе я разговаривала с друзьями, родственниками и знакомыми только о хадзарах. Это такие дома в Осетии, в которых жители двора собираются на памятные даты и праздники. Много хорошего и смешного накопилось по следам этих разговоров, а результат моего исследования – можно почитать на сайте «ГЭС-2» (и посмотреть пленочные фото!)

Don’t Eat Before Reading This – эссе Энтони Бурдена для The New Yorker, напечатанное в апреле 1999 года. Главный стейтмент: гастрономия – это искусство причинять боль. Тем, кого ты готовишь и тем, кому ты готовишь. Нью-йоркский шеф повар раскрывает все самые деликатные подробности американской кухни, рассказывает, как из остатков масла на столах делают соус голландез, что волосы в блюдах – база, потому что носить поварские шапочки все равно что носить кофейные фильтры на голове. Или вот:

the better the restaurant, the more your food has been prodded, poked, handled, and tasted // чем лучше ресторан, тем больше вашу еду щупали, мяли, трогали и уже пробовали

Но почему-то все это звучит, как самый жизнеутверждающий гимн кулинарному делу, гимн трушным нью-йорским бистро и всем людям, что работают на кухне. «In America, the professional kitchen is the last refuge of the misfit. It’s a place for people with bad pasts to find a new family. It’s a haven for foreigners». Совершенно неспроста Бурден вообще-то хотел стать писателем – написано филигранно. А читать – перед походом в кино на фильм «Тони», конечно.

p.s. А еще Бурден – герой моего самого любимого мема на свете…

#хорошийтекст

Шекспировский монолог, который Том Харди зачитывает рэпом в треке Grim-Visaged War своего нового альбома — это открывающий текст драмы «Ричард III». В нем сам будущий Ричард, герцог Глостер на тот момент, раскрывает свои планы стать злодеем и отомстить миру за свое уродство. Frankie Pulitzer (такой псевдоним у Харди) произносит эти сроки голосом злодея Бэйна из «Тёмного рыцаря».

I am determined to prove a villain
And hate the idle pleasures of these days

А заканчивает такими строками:
Do you guys know who the greatest rapper of all time is? William Sh-sh-sh-Shakespeare
Великих поэтов приравнивать к рэперам и наоборот – хорошее модничанье нынче.