Публичные дела

Начало осени встречаем, конечно, новым показом киноклуба ПАЛИ(САД)НИК. Уютным вечером, 17 сентября в 19:00, собираемся в Публике на Старой Басманной, 18с4.

Смотреть будем «Мачеху» (1998, реж. Крис Коламбус, 132 мин, 12+, язык оригинала с субтитрами). Второй фильм в нашей программе с Джулией Робертс в главной роли! Сюжет разворачивается вокруг семейных отношений: между матерью, мачехой и детьми. Про ревность, принятие и любовь.

Во время просмотра можно будет заказать блюда и напитки из меню кафе, а после обсудить фильм и познакомиться. В конце — розыгрыш-сюрприз, в котором сможет принять участие каждый гость показа!

Вход свободный. Чтобы присоединиться, оставьте комментарий под этим постом, и мы с вами свяжемся.

почему маршрут к выходу «Тони» проложили именно из Азии в Нью-Йорк?

в 2000 году Kitchen Confidential вывела Энтони Бурдена за пределы профессиональной кухни, а два года спустя программа „A Cook’s Tour“ отправила его исследовать мир. особенно крепко он привязался к Юго-Восточной Азии: первое путешествие во Вьетнам называл изменившим его жизнь, признавался в любви к фо, а счастливее всего чувствовал себя у уличных прилавков. многие из лучших обедов Бурдена выглядели примерно так: миска горячего супа, пластиковый стул и проносящиеся мимо скутеры.

но после „Parts Unknown“ всегда наступало back home. вернувшись в Нью-Йорк, Бурден первым делом заказывал сэндвич с пастрами из Pastrami Queen — на ржаном хлебе, с горчицей и соленьями. и обязательно брал к нему крем-соду.

мы адаптировали две полярные географические координаты в «Публике», чтобы вы могли оценить гастрономические предпочтения Бурдена — только 12 и 13 сентября

Публичные дела pinned a photo

в российский прокат вышел «Тони» Мэтта Джонсона — фильм об одном лете в жизни 19-летнего Энтони Бурдена. без особых планов на будущее он приезжает в Провинстаун и случайно оказывается в ресторанной индустрии. дальше будут почти 25 лет на кухне, Kitchen Confidential и путешествия по самым разным точкам мира.

к выходу картины мы собрали спешл-меню выходного дня и проложили маршрут между двумя гастрономическими координатами Бурдена: from Parts Unknown to back home.

📍точка А / Азия: авторский фо бо с вонтонами и пиво Tsingtao

📍точка Б / Нью-Йорк: сэндвич Рубена с пастрами из индейки и крем-сода

пройти весь маршрут или задержаться в одной точке можно без виз и регистраций в «Публике» 12 и 13 сентября

соскучились по музыке в Публике?
мы очень любим концерты Вероники Петросян, потому что на них может случиться такое!

в эту субботу, 5 сентября в 19:00, будем слушать живую музыку в её исполнении — от Coldplay до Элтона Джона. смешиваем скромное обаяние первых осенних дней с отголосками лета — пробуем новое публичное вино и летнее меню, пока оно не ушло в спячку

▪️билеты ▪️

в этот четверг, 27 августа в 20:00, собираемся на новый кино-винный клуб: смотрим «Великую красоту» Паоло Соррентино.

Соррентино собирал наблюдения о римской буржуазии и её ночных вечеринках. Так появился мир 65-летнего журналиста Джепа Гамбарделлы — роскошные дворцы, искусство и бесконечные праздники, за которыми проступают одиночество, усталость и пустота. Рим здесь ослепительно прекрасен и совершенно безразличен. Картина участвовала в основном конкурсе Каннского фестиваля, а позже получила «Оскар», «Золотой глобус» и BAFTA.

перед показом креативный директор Маша Макарова представит фильм, а шеф-сомелье Сева Абрамов — винный спешл: минеральное треббьяно Alchimia Cantina Urbana “Quarto Vuoto”, лёгкое игристое Il Moralizzatore “Vespaiò” и глубокое, немного дикое красное Mont de Marie “Anathème”.

но мы не настаиваем пить только его, поэтому все винные позиции можно заказать отдельно по бокалам!

▪️билеты ▪️